trưởng kỹ thuật Bánh Ngọt

- Phụ trách việc giám sát chuyền sản xuất bánh ngọt để đảm bảo chuyền đáp ứng được công suất, chất lượng sản xuất theo yêu cầu được giao.
- Dựa trên kế hoạch sản xuất được giao, lên kế hoạch sản xuất hàng ngày cũng như kiểm tra tính có sẵn của nguyên vật liệu đủ để sản xuất.
- Giao việc, hướng dẫn và đánh giá kết quả công việc của nhân viên trong chuyền. Có kế hoạch đào tạo và đào tạo cho nhân viên trong chuyền để nâng cao tay nghề.
- Chịu trách nhiệm về chất lượng của bánh, đảm bảo vệ sinh ATTP và đồng đều về quy cách .
- Sử dụng nguyên vật liệu hợp lý và kiểm soát chi phí thực hiện sản xuất.
- Tham gia vào việc nghiên cứu phát triển các sản phẩm mới.