Trưởng Nhóm Bảo Trì

Mô tả Công việc
Chịu trách nhiệm lập kế hoạch, tổ chức và giám sát việc bảo trì, bảo dưỡng định kỳ các tài sản, cơ sở vật chất, thiết bị trong nhà hàng;
Nhận thông tin hư hỏng thiết bị từ các bộ phận - phân công kỹ thuật viên đảm nhận việc kiểm tra, sửa chữa nhanh chóng, đảm bảo tiến độ công việc chung cho nhà hàng - giám sát chặt chẽ quá trình bảo trì thiết bị;
Hàng ngày phân công nhân viên thực hiện kiểm tra hoạt động của thiết bị tại nhà hàng- ghi nhận những trường hợp có khả năng hoặc đã bị hư hỏng cần sửa chữa, ghi chép vào sổ nhật ký bảo trì làm cơ sở phân công công việc cho nhân viên;
Thiết lập, quản lý hồ sơ của tất cả các máy móc, thiết bị trong nhà hàng;
Nghiên cứu, đưa ra các giải pháp xử lý sự cố, bảo dưỡng nâng cao tuổi thọ vận hành của hệ thống máy móc, thiết bị đảm bảo điều kiện làm việc, an toàn lao động cho vận hành của nhà hàng;
Giám sát và duy trì các tiêu chuẩn chất lượng được thiết lập cho tất cả các quy trình máy móc;
Đào tạo kèm cặp nhân viên cũ và mới các kỹ năng bảo trì, an toàn lao động, phòng cháy chữa cháy, ...;
Tham gia lập chương trình, soạn thảo tài liệu và trực tiếp đào tạo nâng cao chuyên môn cho nhân viên bảo trì;
Quản lý và phân công công việc, giám sát các thành viên trong tổ bảo trì thực hiện các công việc sửa chữa, bảo dưỡng máy móc thiết bị, đảm bảo đúng quy trình tiêu chuẩn kỹ thuật và vận hành tốt, hoàn thành đúng tiến độ kế hoạch đề ra.