Quản lý các dự án của nhóm, triển khai công việc và báo cáo mọi hoạt động của Nhóm cho Trưởng phòng Nghiên cứu.
Đối với tất cả các dự án mà các nghiên cứu viên trong nhóm đang đảm nhận, trưởng nhóm cần cùng tham gia thực hiện với nghiên cứu viên, điều phối công việc của nghiên cứu viên cho từng dự án và nắm bắt chi tiết tiến độ thực hiện của tất cả các dự án. Thường xuyên cập nhật cho Trưởng phòng về công việc của nhóm.
Tham gia gặp gỡ NCC khi có yêu cầu.
Điều phối nghiên cứu viên trong việc thử mẫu, ghi chép và báo cáo mức độ áp dụng trong sản phẩm. Tổng hợp và báo cáo lại cho Trưởng phòng.
Tham gia nghiên cứu, khảo sát thị trường cùng MKT trước khi ra sản phẩm mới, đưa ý kiến, đóng góp xây dựng cùng MKT để đưa ra được định vị sản phẩm.
Đề xuất nguyên liệu mới áp dụng cho Nghiên cứu sản phẩm mới.
Nắm rõ bản chất các loại nguyên liệu nhằm đánh giá, xây dựng công thức nghiên cứu đảm bảo tính an toàn cho sản xuất và bảo quản.
Cập nhật dữ liệu các sản phẩm hiện có của Công ty về công thức cấu tạo, quy trình sản xuất để
phục vụ cho việc cải tiến và thay đổi công thức nếu cần.
Nắm rõ các nguyên tắc hoạt động của các thiết bị hiện có để thuận lợi cho việc cải tiến sản phẩm trong trường hợp cần cải tiến quy trình.
Cập nhật các thông tin từ Ban Tổng
Giám đốc, MKT, Bán hàng, người tiêu dùng về yêu cầu cải tiến nhằm đánh giá, đưa ra kế hoạch cải tiến sản phẩm.
Đọc hiểu các văn bản pháp lý, quy định về ATTP của Việt Nam.
Xây dựng quy trình sản xuất dựa trên quy mô phòng thí nghiệm và thực tế triển khai sản xuất các lô đầu tiên trên quy mô công nghiệp
Quản trị đầu việc liên quan tới lưu mẫu sản phẩm, theo dõi bảo quản sản phẩm, tổng hợp báo cáo kết quả tới Quản lý phòng.
Tham gia các dự án nghiên cứu thị trường với các bộ phận liên quan.
Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Trưởng phòng Nghiên cứu.
Tốt nghiệp đại học chuyên nghành
công nghệ thực phẩm, hóa thực phẩm...
Tối thiểu 02 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực nghiên cứu và phát triển sản phẩm ở nhà máy sản xuất thực phẩm, ở vị trí trưởng nhóm Nghiên cứu.
Có khả năng cảm quan tốt, biết cách đánh gia hương, vị của các món ăn, các sản phẩm ăn liền.
Có khả năng làm việc độc lập, làm việc theo nhóm.
Kỹ năng giao tiếp & truyền đạt thông tin tốt.
Kỹ năng giải quyết vấn đề và tư duy logic
Sử dụng thành thạo word, excel.