Trưởng phòng Chất lượng

Mô tả Công việc
Tham mưu cho Ban Giám Đốc trong lĩnh vực kiểm soát, cải tiến và nâng cao chất lượng sản phẩm;
Triển khai thực hiện kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu đầu vào, quá trình bảo quản và sản xuất; đảm bảo qui định an toàn vệ sinh thực phẩm và các tiêu chuẩn khác theo yêu cầu công ty;
Phối hợp lập kế hoạch đào tạo và triển khai đào tạo cho cán bộ, nhân viên làm công tác đảm bảo chất lượng, các công tác liên quan;
Xây dựng; cập nhật tiêu chuẩn; qui định về chất lượng, vệ sinh và an toàn thực phẩm.
Làm việc, tiếp đoàn: đánh giá, thẩm định, kiểm tra về an toàn thực phẩm.
Kiểm tra, đánh giá nhà cung cấp (hồ sơ và hiện trường. Ghi nhận những trường hợp không phù hợp, làm việc với các bộ phận liên quan giải quyết).
Cung cấp các khóa đào tạo cho nhân viên, cấp dưới để đảm bảo kiến thức thực hiện công việc, chủ động tìm kiếm những cách thức mới, tốt hơn để cấp dưới thực hiện.
Tham gia biên soạn và soát xét các tại liệu liên quan
Sắp xếp, bố trí nhân sự phòng chất lượng.
Phối hợp với các phòng ban trong việc giải quyết các điểm không phù hợp, khiếu nại khách hàng
Tham gia giải quyết các vấn đề liên quan đến chất lượng. Yêu cầu và phê duyệt các hành động khắc phục và ngăn ngừa.
Kết hợp kiểm tra; hướng dẫn cửa hàng tuân thủ các qui định về an toàn vệ sinh thực phẩm.
Thực hiện và kiểm soát theo các chứng nhận: HACCP, ISO, HALAL, FSSC,...
Thực hiện các nhiệm vụ khác theo yêu cầu của Ban Lãnh Đạo.