I. Mục tiêu công việc:
• Xây dựng và triển khai chiến lược tổng thể, kế hoạch marketing năm, tháng phù hợp với kế hoạch kinh doanh của công ty nhằm nâng cao nhận diện thương hiệu, thu hút khách hàng và đạt được doanh thu kỳ vọng.
• Dẫn dắt hoạt động Marketing nhằm tăng trưởng doanh thu thông qua các kênh Online, Offline và CRM; xây dựng nền tảng Marketing phục vụ mục tiêu mở rộng chuỗi trong tương lai
• Phát triển các concept, định vị, chiến lược và định hướng phát triển của các thương hiệu riêng trong công ty bao gồm các thương hiệu hiện tại như Bếp Hoa, Bếp Hoa Cuisine, bánh chưng Nếp Hoa, Mơ Hoa... và các thương hiệu, dự án mới sắp ra mắt, đảm bảo hình ảnh và thông điệp nhất quán trên toàn hệ thống...
II. Nhiệm vụ:
a. Quản trị chiến lược & Thương hiệu:
• Nghiên cứu thị trường, đối thủ và xu hướng ngành F&B định kỳ để tham mưu cho Ban Giám đốc;
• Xây dựng chiến lược Content, thư viện hình ảnh/video và quy chuẩn truyền thông của công ty và triển khai các chiến dịch Marketing đồng bộ trên toàn hệ thống;
• Làm việc cùng với CEO,
Bếp trưởng, tham gia nghiên cứu thị trường, tìm concept sản phẩm mới, món ăn mới, chương trình khuyến mạ[protected info] đổi theo mùa, hiệu quả và phù hợp với tập khách hàng mục tiêu;
• Xây dựng và phát triển thương hiệu cá nhân cho CEO. Chịu trách nhiệm lên định hướng nội dung, kịch bản xây dựng và duy trì hình ảnh thương hiệu cá nhân cho CEO trên các nền tảng mạng xã hội.
b. Vận hành & tối ưu hoạt động
Digital Marketing:
• Quản trị toàn bộ hoạt động Digital Marketing (Facebook, Google, TikTok, Website, SEO...) theo KPI hiệu quả;
• Chỉ đạo đội ngũ sản xuất nội dung số định kỳ: lên bài, sản xuất video ngắn hàng ngày và theo chiến dịch lễ Tết (Trung Thu, ngày lễ...). Tổ chức quay chụp các Video thực tế tại nhà hàng (chế biến món, test món) để truyền thông và quảng cáo;
• Chịu trách nhiệm phát triển doanh thu kênh Online. Trực tiếp lên chiến lược, CTKM, tối ưu chi phí quảng cáo trên mỗi đơn hàng và tỷ lệ chuyển đổi đơn hàng online;
• Xây dựng và vận hành hệ thống CRM (Khách hàng thành viên, Zalo OA, Voucher, Remarketing...). Quản lý, khai thác và phân tích dữ liệu khách hàng nhằm tăng tỷ lệ khách hàng quay lại, gia tăng giá trị vòng đời khách hàng và nâng cao hiệu quả các hoạt động Marketing;
• Quản lý Agency, KOL, Production và các đối tác Marketing. Đánh giá hiệu quả và tối ưu chi phí của các đối tác Marketing.
c.
Quản lý tài chính & Nhân sự phòng:
• Quản lý ngân sách: Lập dự toán, kế hoạch ngân sách và phân bổ ngân sách marketing theo tháng, năm...đảm bảo các chỉ số hiệu quả: ROI, ROAS, CPA, chi phí marketing/doanh thu);
• Tuyển dụng, đào tạo, xây dựng đội ngũ Marketing, xây dựng cơ cấu phòng Marketing, quy trình vận hành, đào tạo đội ngũ kế cận.
d. Phối hợp vận hành & kiểm soát:
• Là đầu mối chủ trì triển khai các chiến dịch Marketing trên toàn hệ thống, phối hợp làm việc với các bộ phận bán hàng, kế toán, điều hành bán hàng, cung ứng, vận hành nhà hàng...để đảm bảo triển khai các hoạt động marketing được hiệu quả;
• Chủ động xây dựng quy trình, kịch bản ứng phó và xử lý khủng hoảng truyền thông (phản hồi tiêu cực từ khách hàng, cộng đồng reviewer...) liên quan đến chất lượng món ăn và dịch vụ của hệ thống. Theo dõi, quản trị đánh giá trên Google Maps, Facebook và các nền tảng đánh giá khác nhằm nâng cao hình ảnh thương hiệu.
• Đo lường và đánh giá hiệu quả các chiến dịch truyền thông, các sản phẩm và điều chỉnh chiến lược theo phản hồi thị trường thực tế;
• Phân tích dữ liệu kinh doanh, khách hàng và hiệu quả Marketing để tối ưu doanh thu;
• Ứng dụng AI và các công cụ công nghệ nhằm nâng cao năng suất sản xuất nội dung, phân tích dữ liệu và tối ưu hiệu quả Marketing.