Kiểm tra, giám sát việc sản xuất theo đúng kế hoạch kiểm soát chất lượng sản phẩm.
- Kiểm tra chất lượng sản phẩm trong quá trình sản xuất, yêu cầu thực hiện các biện pháp khắc phục, phòng ngừa sự cố trong sản xuất ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm, an toàn vê sinh thực phẩm.
- Kiểm soát việc sử dụng nguyên vật liệu trong mỗi ca sản xuất đúng theo công thức, đủ theo hạn mức đề ra.
- Kiểm tra chất lượng sản phẩm nhập kho, lưu kho đảm bảo trong hạn sử dụng.
- Tham gia xây dựng, cải tiến hệ thống
quản lý chất lượng theo ISO 22000:2005, HACCP.......
1. Yêu cầu về năng lực:
- Tính trung thực và đạo đức cao trong công việc;
- Khả năng thích ứng tốt với môi trường làm việc.
2. Yêu cầu về kỹ năng:
- Sử dụng thành thạo vi tính văn phòng.
3. Yêu cầu về trình độ/Kiến thức/Kinh nghiệm:
- Tốt nghiệp cao đẳng, Đại học chuyên ngành thực phẩm;
- Có kinh nghiệm trong lĩnh vực thủy sản đông lạnh xuất khẩu từ 03 năm trở lên.
- Đã làm Trưởng phòng quản lý chất lượng ít nhất 1 năm
- Có tinh thần, thái độ và suy nghĩ tích cực;
- Đòi hỏi có tính chính trực, tự tin vào bản thân.