Trưởng Phòng Sản Xuất (Nhà máy Kem)

Mô tả Công việc
1. Quản lý và điều hành sản xuất
- Cân đối kế hoạch sản xuất để quyết định năng lực sản xuất của phòng sản xuất.
- Nhận & lập kế hoạch sản xuất, tổ chức điều hành sản xuất đạt sản lượng và tiến độ sản xuất theo kế hoạch đưa ra.
- Quản lý, đánh giá quá trình sản xuất đảm bảo sản phẩm đạt chất lượng.
- Đôn đốc, kiểm tra, giám sát, thúc đẩy tiến độ theo đúng quy trình sản xuất
2. Kiểm soát hao hụt : Xây dựng, quản lý, theo dõi, cập nhật định mức hao hụt nguyên vật liệu.
3. Kiểm soát chi phí sản xuất
- Quản lý định mức sản xuất.
- Căn cứ tình hình tồn kho và định mức thực tế.
- Kiểm soát và quản lý tài sản của bộ phận sản xuất nhằm đảm bảo tránh hư hỏng, mất mát.
4. Quản lý năng suất lao động
- Quản lý năng lực máy móc, thiết bị tại phòng sản xuất.
- Phân tích các số liệu thống kê sản lượng, thời gian dừng máy, lỗi sản xuất, phế phẩm để tính hiệu suất chạy máy, hiệu suất lao động từng ca nhằm đưa ra quyết định sản xuất phù hợp và kịp thời.
5. Quản lý và kiểm soát rủi ro chất lượng sản phẩm của bộ phận theo tiêu chuẩn đang áp dụng.
6. Quản lý và phát triển đội ngũ nhân viên tại phòng sản xuất đáp ứng được công việc
7. Quản lý hoạt động sản xuất đảm bảo an toàn vệ sinh lao động, an toàn hóa chất, an toàn điện, phòng cháy chữa cháy và 5S.
8. Xử lý các sự cố, báo cáo cấp trên