Giám sát và quản lý hoạt động hàng ngày của Khu vực Sơ Chế, đảm bảo quy trình chế biến thực phẩm diễn ra suôn sẻ và hiệu quả.
Đảm bảo chất lượng thực phẩm và vệ sinh an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn quy định, thực hiện kiểm tra định kỳ các nguyên liệu và sản phẩm.
Lập kế hoạch và tổ chức công việc cho đội ngũ nhân viên Sơ Chế, phân công nhiệm vụ cụ thể và theo dõi tiến độ thực hiện.
Phối hợp với bộ phận
phục vụ để đảm bảo thực đơn được thực hiện đúng thời gian và đáp ứng nhu cầu của khách hàng.
Đề xuất cải tiến quy trình làm việc, thực đơn và các sáng kiến nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ và sự hài lòng của khách hàng.
Tốt nghiệp chuyên ngành
Công nghệ Thực phẩm hoặc
Quản lý Nhà hàng, Khách sạn.
Có ít nhất 3 năm kinh nghiệm làm việc trong lĩnh vực bếp, trong đó có 1 năm ở vị trí giám sát hoặc quản lý.
Kiến thức vững về quy trình chế biến thực phẩm và an toàn vệ sinh thực phẩm.
Kỹ năng lãnh đạo và quản lý đội ngũ bếp, có khả năng đào tạo và phát triển nhân viên.
Kỹ năng giao tiếp tốt và khả năng giải quyết vấn đề hiệu quả trong môi trường áp lực.
Có khả năng lập kế hoạch và tổ chức công việc, đảm bảo tiến độ và chất lượng món ăn.
Mức lương cạnh tranh, bao gồm 13 tháng lương và thưởng hiệu suất hàng năm.
Hỗ trợ bữa ăn trong ca làm việc, đảm bảo dinh dưỡng cho nhân viên.
Được tham gia bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế và bảo hiểm thất nghiệp theo quy định của pháp luật.
Nghỉ phép năm theo quy định, cùng với các ngày lễ tết theo luật lao động Việt Nam.
Cơ hội tham gia các khóa đào tạo nâng cao tay nghề và phát triển nghề nghiệp.
Môi trường làm việc thân thiện, chuyên nghiệp, với các hoạt động teambuilding thường xuyên.