Trưởng Phòng Vận Hành - Ngành F&B
Cơm Niêu Thiên Lý
Địa điểm làm việc: Hồ Chí Minh
Hết hạn: 07/12/2023
- Chi tiết công việc
- Giới thiệu công ty
Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc liên quan phía dưới
Mô tả công việc
Tóm tắt trách nhiệm:
Quản lý vận hành (OM) sẽ chịu hoàn toàn trách nhiệm Doanh thu, chi phí, lợi nhuận của toàn hệ thống.
Xây dựng chiến lược kinh doanh, cải thiện hiệu suất làm việc, đảm bảo tuân việc thủ và thực thi của đội ngũ.
Công việc chính:
1. Tài Chính:
- Đạt doanh thu, chi phí, lợi nhuận toàn hệ thống theo chỉ tiêu của công ty.
- Giám sát việc lập ngân sách, báo cáo, lập kế hoạch và kiểm toán.
- Kiểm tra và phân tích dữ liệu tài chính và sử dụng chúng để cải thiện lợi nhuận.
- Kiểm soát kế hoạch đặt hàng kho của từng điểm bán đúng theo mức tồn kho quy định.
2. Khách hàng:
- Khai thác và cải tiến dịch vụ để phục vụ khách hàng 1 cách tốt nhất theo định hướng của công ty.
- Xây dựng các mục tiêu, chiến lược và hoạt động có hiệu quả.
- Tạo ra văn hóa lấy khách hàng làm trung tâm để lên kế hoạch hành động hướng tới khách hàng.
3. Quy trình nội bộ:
- Nghiên cứu, xây dựng bộ tiêu chuẩn vận hành các vị trí
- Kiểm soát và dẫn dắt đội ngũ tuân thủ quy trình, quy định, hoàn thành công việc và báo cáo đúng thời hạn.
- Cải tiến hệ thống quản lý vận hành, quy trình và đảm bảo việc thực thi của đội ngũ.
4. Đào tạo và phát triển:
- Sử dụng nguồn lực hiệu quả, kiểm soát chất lượng làm việc và giám sát KPIs.
- Tìm kiếm và phát triển nhân tài trong hệ thống, đào tạo và đánh giá họ.
- Tạo động lực và công nhận thành tích cá nhân của nhóm theo văn hóa của công ty.
- Phối hợp với các phòng ban lên kế hoạch, tổ chức đào tạo nhân viên
Quản lý vận hành (OM) sẽ chịu hoàn toàn trách nhiệm Doanh thu, chi phí, lợi nhuận của toàn hệ thống.
Xây dựng chiến lược kinh doanh, cải thiện hiệu suất làm việc, đảm bảo tuân việc thủ và thực thi của đội ngũ.
Công việc chính:
1. Tài Chính:
- Đạt doanh thu, chi phí, lợi nhuận toàn hệ thống theo chỉ tiêu của công ty.
- Giám sát việc lập ngân sách, báo cáo, lập kế hoạch và kiểm toán.
- Kiểm tra và phân tích dữ liệu tài chính và sử dụng chúng để cải thiện lợi nhuận.
- Kiểm soát kế hoạch đặt hàng kho của từng điểm bán đúng theo mức tồn kho quy định.
2. Khách hàng:
- Khai thác và cải tiến dịch vụ để phục vụ khách hàng 1 cách tốt nhất theo định hướng của công ty.
- Xây dựng các mục tiêu, chiến lược và hoạt động có hiệu quả.
- Tạo ra văn hóa lấy khách hàng làm trung tâm để lên kế hoạch hành động hướng tới khách hàng.
3. Quy trình nội bộ:
- Nghiên cứu, xây dựng bộ tiêu chuẩn vận hành các vị trí
- Kiểm soát và dẫn dắt đội ngũ tuân thủ quy trình, quy định, hoàn thành công việc và báo cáo đúng thời hạn.
- Cải tiến hệ thống quản lý vận hành, quy trình và đảm bảo việc thực thi của đội ngũ.
4. Đào tạo và phát triển:
- Sử dụng nguồn lực hiệu quả, kiểm soát chất lượng làm việc và giám sát KPIs.
- Tìm kiếm và phát triển nhân tài trong hệ thống, đào tạo và đánh giá họ.
- Tạo động lực và công nhận thành tích cá nhân của nhóm theo văn hóa của công ty.
- Phối hợp với các phòng ban lên kế hoạch, tổ chức đào tạo nhân viên
Yêu cầu
- Tốt nghiệp trình độ Đại học trở lên các ngành Quản trị kinh doanh hoặc các ngành liên quan khác.
- Có kinh nghiệm làm Trưởng phòng Vận Hành hoặc vị trí tương tự trong 03 năm.
- Có kinh nghiệm xây dựng chiến lược vận hành ngành F&B.
- Thành thạo tin học văn phòng.
- Trình độ tiếng Anh đạt ở mức khá.
- Năng lực kiểm soát hoạt động, doanh thu, chi phí, lợi nhuận, tài sản, bảo trì tài sản, hiện trạng nhà hàng,
đánh giá, đo lường chất lượng tiêu chuẩn dịch vụ, hàng hóa nguyên liệu, định mức hàng tồn kho, nhân sự.
- Năng lực đào tạo, huấn luyện, xây dựng đội ngũ.
- Năng lực xây dựng chiến lược, kế hoạch (Theo BSC), tổ chức thực thi cho đội ngũ, kiểm soát việc thực thi
- Có kiến thức về phương pháp nghiên cứu thị trường, phân tích dữ liệu.
- Có năng lực tìm kiếm khách hàng, đối tác, phối hợp lên ý tưởng chương trình Marketing.
- Có tư duy sáng tạo, cải tiến, đột phá.
- Có kinh nghiệm làm Trưởng phòng Vận Hành hoặc vị trí tương tự trong 03 năm.
- Có kinh nghiệm xây dựng chiến lược vận hành ngành F&B.
- Thành thạo tin học văn phòng.
- Trình độ tiếng Anh đạt ở mức khá.
- Năng lực kiểm soát hoạt động, doanh thu, chi phí, lợi nhuận, tài sản, bảo trì tài sản, hiện trạng nhà hàng,
đánh giá, đo lường chất lượng tiêu chuẩn dịch vụ, hàng hóa nguyên liệu, định mức hàng tồn kho, nhân sự.
- Năng lực đào tạo, huấn luyện, xây dựng đội ngũ.
- Năng lực xây dựng chiến lược, kế hoạch (Theo BSC), tổ chức thực thi cho đội ngũ, kiểm soát việc thực thi
- Có kiến thức về phương pháp nghiên cứu thị trường, phân tích dữ liệu.
- Có năng lực tìm kiếm khách hàng, đối tác, phối hợp lên ý tưởng chương trình Marketing.
- Có tư duy sáng tạo, cải tiến, đột phá.
Quyền lợi
Chế độ BHXH, BHYT, BHTN, thưởng T13 theo quy định Pháp Luật.
Công ty tổ chức du lịch, nghỉ dưỡng 1-2 lần 1 năm
Thu nhập từ 35,000,000 VND - 45,000,000 VND
Công ty tổ chức du lịch, nghỉ dưỡng 1-2 lần 1 năm
Thu nhập từ 35,000,000 VND - 45,000,000 VND
Thông tin khác
Ngày Đăng Tuyển
[protected info]
Cấp Bậc
Trưởng phòng
Ngành Nghề
Dịch Vụ Ăn Uống > Quản Lý F&B
Lĩnh vực
Dịch vụ lưu trú/Nhà hàng/Khách sạn/Du lịch
Kỹ Năng
Operation, Vận Hành, Tiếng Anh, Kiểm Soát Doanh Thu, Kiểm Soát Chi Phí Vận Hành
Ngôn Ngữ Trình Bày Hồ Sơ
Bất kỳ
[protected info]
Cấp Bậc
Trưởng phòng
Ngành Nghề
Dịch Vụ Ăn Uống > Quản Lý F&B
Lĩnh vực
Dịch vụ lưu trú/Nhà hàng/Khách sạn/Du lịch
Kỹ Năng
Operation, Vận Hành, Tiếng Anh, Kiểm Soát Doanh Thu, Kiểm Soát Chi Phí Vận Hành
Ngôn Ngữ Trình Bày Hồ Sơ
Bất kỳ
Thông tin chung
- Ngày hết hạn: 07/12/2023
- Thu nhập: $1400 - $1800
Giới thiệu công ty
Xem trang công ty
Cùng mong muốn lan tỏa hương vị bữa cơm ấm như bếp nhà và trở thành hệ thống cơm niêu hàng đầu Việt Nam, Cơm Niêu Thiên Lý không ngừng mở rộng và tăng cường nhân sự.
Quy mô công ty
Từ 101 - 500 nhân viên
Việc làm tương tự
CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ NHÀ HÀNG TRANG ANH
10 triệu - 22 triệu VND
14/11/2024
Hồ Chí Minh
TRƯỜNG TIỂU HỌC, THCS VÀ THPT KHẢI HOÀN - NAM SÀI GÒN
Thoả thuận
21/11/2024
Hồ Chí Minh
CÔNG TY CỔ PHẦN PHƯƠNG TIỆN ĐIỆN THÔNG MINH SELEX
Thu nhập 20-30 tr
14/11/2024
Hà Nội, Hồ Chí Minh
CÔNG TY CỔ PHẦN TỔNG THẦU MÔI TRƯỜNG KING POWER
8 - 13 triệu VNĐ
07/11/2024
Hồ Chí Minh
hỗ trợ doanh nghiệp
Giải thưởng
của chúng tôi
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ
TT&TT 2022.
Top 15
Startup Việt xuất sắc 2019 do VNExpress tổ chức.
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn.
Giải Đồng
Sản phẩm công nghệ số Make In Viet Nam 2023.