Trưởng Phòng Vận Hành - Ngành F&B

Tóm tắt trách nhiệm:
Quản lý vận hành (OM) sẽ chịu hoàn toàn trách nhiệm Doanh thu, chi phí, lợi nhuận của toàn hệ thống.
Xây dựng chiến lược kinh doanh, cải thiện hiệu suất làm việc, đảm bảo tuân việc thủ và thực thi của đội ngũ.
Công việc chính:
1. Tài Chính:
- Đạt doanh thu, chi phí, lợi nhuận toàn hệ thống theo chỉ tiêu của công ty.
- Giám sát việc lập ngân sách, báo cáo, lập kế hoạch và kiểm toán.
- Kiểm tra và phân tích dữ liệu tài chính và sử dụng chúng để cải thiện lợi nhuận.
- Kiểm soát kế hoạch đặt hàng kho của từng điểm bán đúng theo mức tồn kho quy định.
2. Khách hàng:
- Khai thác và cải tiến dịch vụ để phục vụ khách hàng 1 cách tốt nhất theo định hướng của công ty.
- Xây dựng các mục tiêu, chiến lược và hoạt động có hiệu quả.
- Tạo ra văn hóa lấy khách hàng làm trung tâm để lên kế hoạch hành động hướng tới khách hàng.
3. Quy trình nội bộ:
- Nghiên cứu, xây dựng bộ tiêu chuẩn vận hành các vị trí
- Kiểm soát và dẫn dắt đội ngũ tuân thủ quy trình, quy định, hoàn thành công việc và báo cáo đúng thời hạn.
- Cải tiến hệ thống quản lý vận hành, quy trình và đảm bảo việc thực thi của đội ngũ.
4. Đào tạo và phát triển:
- Sử dụng nguồn lực hiệu quả, kiểm soát chất lượng làm việc và giám sát KPIs.
- Tìm kiếm và phát triển nhân tài trong hệ thống, đào tạo và đánh giá họ.
- Tạo động lực và công nhận thành tích cá nhân của nhóm theo văn hóa của công ty.
- Phối hợp với các phòng ban lên kế hoạch, tổ chức đào tạo nhân viên