Trưởng Quầy Bánh Mì

- Trưởng Quầy có trách nhiệm hướng dẫn, thực hiện và phát triển các loại bánh mì và quản lý chung các công việc tại quầy Bánh Mì.
- Quản lý âm thanh, ánh sáng, nhiệt độ, vệ sinh tại quầy.
- Giải quyết các khiếu nại của khách hàng.
- Tổ chức các hoạt động hoạt náo của quầy.
- Lắp đặt, sử dụng, bảo quản trang thiết bị trong quầy.
- Nhận hàng, sắp xếp hàng hóa trong kho đảm bảo đúng tiêu chuẩn vệ sinh & chất lượng.
- Tuân thủ và triển khai tốt các mô hình trưng bày hàng hóa của GO!.
- Tuyển dụng, đào tạo và phát triển đội ngũ nhân sự trong bộ phận..
- Tổ chức và kiểm soát, phân công công việc của nhân viên.
- Đánh giá, khen thưởng và xử lý kỷ luật.
- Xác định các nhóm sản phẩm của quầy và những đặc điểm nổi bật.
- Giám sát việc đặt hàng đầy đủ & đúng quy cách và kiểm soát chất lượng sản phẩm trong các khâu nhận hàng - trưng bày - lưu kho.
- Quản lý việc trưng bày hàng hóa.
- Tổ chức việc thực hiện chương trình khuyến mãi.
- Khảo sát đối thủ cạnh tranh.
- Thực hiện các nghiệp vụ luân chuyển hàng hóa trong quầy.
- Quản lý kết quả kinh doanh: tối ưu hóa doanh số, lãi, tồn kho, thất thoát của quầy hàng...
- Điều động & quản lý nhân viên của bộ phận tham gia hỗ trợ giao nhận/bán hàng/châm hàng tại của siêu thị theo yêu cầu từ Giám đốc cửa hàng.