-Chế biến, quản lý và giám sát quy trình chế biến món ăn, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
-Đào tạo và hướng dẫn nhân viên bếp trong việc chuẩn bị, chế biến món ăn đúng quy trình.
-Theo dõi và quản lý nguyên liệu, lên kế hoạch nhập hàng phù hợp với nhu cầu.
-Sáng tạo món mới để làm phong phú thêm thực đơn, phù hợp với xu hướng ẩm thực chay hiện nay.
-Phối hợp với
quản lý nhà hàng để đảm bảo dịch vụ khách hàng ***.
Yêu cầu công việc:
-Có kinh nghiệm tối thiểu 2 năm làm Bếp Chính tại các nhà hàng hoặc tương tự.
-Am hiểu về các nguyên liệu và phương pháp chế biến món ăn.
-Kỹ năng quản lý đội nhóm tốt, có khả năng lãnh đạo và tổ chức công việc hiệu quả.
có tinh thần học hỏi và đổi mới.
-Sức khỏe tốt, chịu được áp lực trong môi trường nhà bếp.