Kiểm tra, rà soát hồ sơ, tài liệu liên quan đến chất lượng sản phẩm (hồ sơ pháp lý, tiêu chuẩn, kiểm nghiệm, chứng nhận).
Đảm bảo hồ sơ tuân thủ quy định của pháp luật và các yêu cầu của cơ quan chức năng.
Phối hợp với các bộ phận liên quan để chuẩn bị và hoàn thiện hồ sơ
phục vụ công tác đăng ký, công bố sản phẩm.
Theo dõi, cập nhật các thay đổi về quy định, tiêu chuẩn chất lượng liên quan đến ngành thực phẩm.
Kiểm tra tính chính xác của tem nhãn, bao bì, thông tin sản phẩm theo đúng quy định.
Hỗ trợ công tác kiểm tra nội bộ và đối ứng thanh tra từ các cơ quan quản lý.
Lưu trữ, quản lý tài liệu, hồ sơ QC khoa học, đầy đủ.
Thực hiện các nhiệm vụ khác theo sự phân công của cấp trên