Tuyển dụng Quản Lý Vận hành Chuỗi Bakery tại Hà Nội

Thông tin tuyển dụng
Mức lương:
Thỏa thuận
Địa điểm:
Hà Nội
Hạn nộp hồ sơ:18-09-2021
Chức vụ:Nhân viên
Hình thức:Toàn thời gian
Ngành nghề:Nhà hàng , Dịch vụ ăn uống
Giới tính:Không yêu cầu
Độ tuổi:28 - 40
Mô tả công việc
- Quản lý vận hành hoạt động kinh doanh của các CH Bánh được phân công quản lý.
- Quản lý doanh thu, chi phí của từng CH, nghiên cứu và đề xuất các giải pháp giảm chi phí, tăng doanh thu, kiểm soát định mức nguyên vật liệu, vật tư tiêu hao, bán thành phẩm, thành phẩm theo công thức quy định của hãng và của công ty.
- Nghiên cứu, tìm hiểu, thu thập thông tin tình hình thị trường, giá cả, tình hình hoạt động kinh doanh bán hàng của các đối thủ.
- Huấn luyện, đào tạo đội ngũ nhân sự CH nâng cao kiến thức, kỹ năng, nghiệp vụ bán hàng; Thúc đẩy tinh thần đoàn kết, gắn bó giữa các CBNV tại các CH trong hệ thống, góp phần xây dựng và phát triển VHDN.
- Chủ động xử lý các vấn đề phát sinh với khách hàng, phúc đáp và giải quyết các khiếu nại.
- Đề xuất các chương trình xúc tiến bán hàng, tiếp thị để đạt được mục tiêu về lợi nhuận và quảng bá hình ảnh thương hiệu Bánh.
- Phối hợp với phòng MKT decore, tổ chức các sự kiện bán hàng, hoạt động hoạt náo tại CH và các địa điểm liên kết/hợp tác.
- Xây dựng kế hoạch bán hàng cho từng CH Bánh, tổ chức thực hiện bán hàng đảm bảo mục tiêu kinh doanh được giao.
- Phát triển thị trường, tìm kiếm liên kết hợp tác bán hàng/bán chéo, hợp tác khuếch trương và quảng bá thương hiệu với các đối tác phù hợp.
- Thực hiện các báo cáo chuyên môn theo chỉ đạo và sự phân công của Quản lý trực tiếp, BLĐ công ty.
- Chịu trách nhiệm KPIs của nhóm theo tuần, tháng, quý
- Tham gia xây dựng và cải tiến các quy trình/quy định liên quan đến công tác vận hành và kinh doanh của các CH quản lý.
- Quản lý tuyển dụng, đào tạo, xây dựng đội ngũ bán háng
- Chịu trách nhiệm về số lượng, chất lượng tư vấn, bán hàng của nhân viên
- Hỗ trợ xử lý tình huống, huấn luyện nhân viên kỹ năng giao tiếp và nghiệp vụ sản phẩm cho nhân viên
- Lên kế hoạch và báo cáo kết quả công việc của đội nhóm theo ngày, tuần, tháng với quản lý bộ phận.
- Tạo động lực làm việc và thúc đẩy nhân viên
* Làm việc tại cửa hàng được phân công trên địa bàn Hà Nội.
Yêu cầu kỹ năng
- Có tối thiểu 2 năm kinh nghiệm trong ngành F&B
- Kỹ năng lập kế hoạch và báo cáo, xử lý tình huống và nắm bắt thị trường
- Sử dụng thành thạo tin học văn phòng và internet
Thông tin công ty
Công Ty Cổ Phần Thực Phẩm Hữu Nghị
122 Định Công, Hoàng Mai, Hà Nội
Save
Apply
Report