• Nắm được vị trí
phục vụ, công việc
• Nắm vững kỹ năng nghề (theo đúng quy trình phục vụ đề ra)
• Thái độ phục vụ (tươi cười, nhẹ nhàng, lịch sự, thân thiện)
• Xử lý ngay phàn nàn của khách trong giới hạn cho phép
• Báo cáo ngay trưởng ca (hoặc giám sát) nếu các vấn đề cần giải quyết vượt quá thẩm quyền
• Xin ý kiến phản hồi của khách khi khách sử dụng xong dich vụ - báo cáo ngay trưởng ca, giám sát
• Dọn bàn khi khách ăn xong; set up bàn mới
• Thường xuyên vệ sinh trang thiết bị, dụng cụ
• Sắp xếp dụng cụ đúng nơi quy định
• Thường xuyên kiểm tra dụng cụ, trang thiết bị sẵn sang phục vụ khách
• Báo cáo kịp thời trang thiết bị hư hỏng cho giám sát bộ phận
• Vận hành đúng quy trình, quy định (trang thiết bị); tiết kiệm điện năng
• Bảo quản công cụ dụng cụ, tránh đổ vỡ.
- Đam mê công việc ngành dịch vụ
- Nam, nữ tuổi từ 18 - 32
- Tự tin trong công việc
-
Tiếng Anh giao tiếp tốt
- Có kinh nghiệm phục vụ nhà hàng có yếu tố khách nước ngoài là một lợi thế.