Mô tả công việc
Quản lý thực đơn và xây dựng thực đơn mới.
Quản lý các sản phẩm chế biến tại bếp.
Lập kế hoạch kinh doanh và tổ chức thực hiện.
Tuyển chọn và huấn luyện nhân viên mới.
Phân công nhiệm vụ cho nhân viên.
Xử lý nhân viên vi phạm nội quy bếp.
Lập kế hoạch mua sắm nguyên liệu chế biến.
Quản lý chi phí.
Kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm.
Kiểm tra an toàn lao động, phòng chống cháy nổ.
Tư vấn và đề xuất mua sắm nguyên liệu, thiết bị cần thiết cho phù hợp.
Yêu cầu
Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm việc tại các khách sạn/khu nghỉ dưỡng, trung tâm thương mại, trung tâm ẩm thực/hội thảo...
Ngoại hình ưa nhìn, nhanh nhẹn.
Khả năng giao tiếp tốt, năng động.
Chăm chỉ, ham học hỏi, sáng tạo và cẩn thận trong công việc.
Quyền lợi
Được học tập và làm việc trong một môi trường năng động, chuyên nghiệp của tập đoàn bậc nhất Việt Nam.
Có nhiều cơ hội trong việc thăng tiến.
Được hưởng các chế độ đãi ngộ và bảo hiểm của tập đoàn Vingroup.
Được hưởng mức lương ưu đãi...
Thông tin khác
Số lượng
1
Nơi làm việc
Thành Phố Hà Tĩnh - Hà Tĩnh
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ
Resort/ Khu Du lịch
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Ngành nghề
Bếp
Vị trí
Giám đốc,
phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ trưởng
Cập nhật
19/[protected info]
Thông tin chung
Nơi làm việc
- Nơi làm việc
- Thành Phố Hà Tĩnh - Hà Tĩnh