Giữ gìn, bảo quản các công cụ dụng cụ, máy móc thiết bị trong bếp.
Ghi nhận nhiệt độ ở các kho, tủ theo yêu cầu.
Thực hiện việc kiểm tra hàng hóa thực phẩm tồn đọng từ ca trước và đưa ra hướng xử lý.
Kiểm tra thực phẩm cho buffet hàng ngày.
Chuẩn bị nguyên liệu để chế biến món ăn.
Kiểm tra và
giám sát chất lượng, tốc độ món ăn
phục vụ khách đảm bảo theo tiêu chuẩn thương hiệu.
Kiểm tra và giám sát duy trì tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm (ISO 22000).
Kiểm tra việc lưu, hủy mẫu thực phẩm.
Kiểm tra và giám sát việc chế biến món ăn.
Trực tiếp chế biến món ăn khi có yêu cầu.
Tuân thủ theo thực đơn, recipe.
Liên hệ: Ms Yến - Email: v.yendh19 a còng vinpearl (chấm) com
SĐT/ZALO: 033* *** *** (Không ba ba chín hai hai ba hai một chín)
Tốt nghiệp THCS trở lên. Có chứng chỉ chuyên ngành bếp.
Có kinh nghiệm 2 -3 năm tại vi trí đầu bếp hoặc vị trí tương đương. Có hiểu biết về các món ăn và đặc trưng của từng vùng miền, có kiến thức về bảo quản thực phẩm.
Có kỹ năng quản lý thời gian và tổ chức công việc.
Tiếng Anh cơ bản.
Thu nhập cạnh tranh, thỏa thuận tương xứng với năng lực và kinh nghiệm.
Lương tháng 13, tháng 14 theo kết quả kinh doanh của Công ty và đánh giá hiệu quả cá nhân.
Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN và các chính sách phúc lợi theo quy định của Công ty/Tập đoàn như BHSK,...
Hưởng các chính sách ưu đãi dành cho CBNV khi sử dụng sản phẩm, dịch vụ trong hệ sinh thái Vingroup.
Chính sách hỗ trợ nhận việc, ăn uống/lưu trú hoặc các chế độ hỗ trợ theo chính sách từng thời kỳ.
Cơ hội tham gia các chương trình đào tạo, phát triển năng lực của Vinpearl.
Cơ hội phát triển nghề nghiệp và thăng tiến trong hệ thống Vinpearl với quy mô vận hành lớn.
Thời gian làm việc: từ 8h30 đến 17h30 từ thứ 2 đến thứ 6, làm thứ 7 cách tuần