[VINPEARL ONSEN RESORT TUYÊN QUANG] - Bếp trưởng Bếp Lạnh
Hạn nộp hồ sơ: 30/11/2026 (Còn 31 ngày)
Ứng tuyển sớm để được ưu tiên
Kết nối với Nhà tuyển dụng để tìm hiểu thông tin và gia tăng cơ hội trúng tuyển
Nhà tuyển dụng đang online
Mô tả công việc
Kiểm tra tình trạng nhân sự đầu ca, phân công và triển khai công việc cho nhân viên bếp lạnh.
Kiểm tra hàng hóa đầu ca; giám sát chất lượng nguyên liệu, hạn sử dụng và số lượng thực phẩm nhập - xuất trong ngày.
Giám sát setup, kiểm tra buffet và chịu trách nhiệm khu vực buffet trong ca.
Trực tiếp chế biến các món lạnh khi cần; kiểm tra chất lượng, trình bày món trước khi phục vụ.
Kiểm tra việc lưu mẫu thực phẩm, theo dõi checklist, biểu mẫu và việc tuân thủ quy trình vận hành.
Giám sát việc sử dụng, bảo quản tài sản, máy móc, công cụ của bếp lạnh.
Kiểm tra vệ sinh khu vực làm việc, dụng cụ bếp và kho bãi; đảm bảo tuân thủ tiêu chuẩn VSATTP.
Đào tạo nhân viên theo kế hoạch; đánh giá chất lượng công việc hằng ngày.
Lập và kiểm tra kế hoạch order hàng, đề xuất hủy các thực phẩm không đảm bảo chất lượng.
Xử lý các yêu cầu phát sinh của khách trong giờ buffet; phối hợp với các bộ phận liên quan.
Bàn giao công việc cho ca sau, đảm bảo đầy đủ thông tin và tình trạng khu vực bếp lạnh.
Liên hệ: Ms Yến - Email: v.yendh19 a còng vinpearl (chấm) com
SĐT/ZALO: 033* *** *** (Không ba ba chín hai hai ba hai một chín)
Kiểm tra hàng hóa đầu ca; giám sát chất lượng nguyên liệu, hạn sử dụng và số lượng thực phẩm nhập - xuất trong ngày.
Giám sát setup, kiểm tra buffet và chịu trách nhiệm khu vực buffet trong ca.
Trực tiếp chế biến các món lạnh khi cần; kiểm tra chất lượng, trình bày món trước khi phục vụ.
Kiểm tra việc lưu mẫu thực phẩm, theo dõi checklist, biểu mẫu và việc tuân thủ quy trình vận hành.
Giám sát việc sử dụng, bảo quản tài sản, máy móc, công cụ của bếp lạnh.
Kiểm tra vệ sinh khu vực làm việc, dụng cụ bếp và kho bãi; đảm bảo tuân thủ tiêu chuẩn VSATTP.
Đào tạo nhân viên theo kế hoạch; đánh giá chất lượng công việc hằng ngày.
Lập và kiểm tra kế hoạch order hàng, đề xuất hủy các thực phẩm không đảm bảo chất lượng.
Xử lý các yêu cầu phát sinh của khách trong giờ buffet; phối hợp với các bộ phận liên quan.
Bàn giao công việc cho ca sau, đảm bảo đầy đủ thông tin và tình trạng khu vực bếp lạnh.
Liên hệ: Ms Yến - Email: v.yendh19 a còng vinpearl (chấm) com
SĐT/ZALO: 033* *** *** (Không ba ba chín hai hai ba hai một chín)
Yêu cầu
Có kinh nghiệm tối thiểu 3-5 năm trong bếp lạnh; ưu tiên đã từng đảm nhiệm vị trí Tổ trưởng/Phó bếp/Bếp trưởng bếp lạnh.
Am hiểu kỹ thuật chế biến món lạnh, salad, khai vị, sashimi hoặc món Âu/Á tùy tiêu chuẩn nhà hàng.
Nắm vững quy trình kiểm soát chất lượng thực phẩm, lưu mẫu, hạn sử dụng và tiêu chuẩn VSATTP.
Có khả năng quản lý nhân sự, phân công công việc và đào tạo đội ngũ bếp lạnh.
Kỹ năng kiểm soát buffet, trình bày món và đảm bảo đồng nhất chất lượng.
Sử dụng thành thạo dụng cụ, máy móc chuyên dụng của bếp lạnh; biết cách bảo quản và kiểm soát tài sản.
Cẩn thận, sạch sẽ, có trách nhiệm và chịu được áp lực công việc cao.
Giao tiếp tốt, phối hợp hiệu quả với các bộ phận liên quan.
Sẵn sàng làm việc theo ca, ngày lễ, cuối tuần.
Am hiểu kỹ thuật chế biến món lạnh, salad, khai vị, sashimi hoặc món Âu/Á tùy tiêu chuẩn nhà hàng.
Nắm vững quy trình kiểm soát chất lượng thực phẩm, lưu mẫu, hạn sử dụng và tiêu chuẩn VSATTP.
Có khả năng quản lý nhân sự, phân công công việc và đào tạo đội ngũ bếp lạnh.
Kỹ năng kiểm soát buffet, trình bày món và đảm bảo đồng nhất chất lượng.
Sử dụng thành thạo dụng cụ, máy móc chuyên dụng của bếp lạnh; biết cách bảo quản và kiểm soát tài sản.
Cẩn thận, sạch sẽ, có trách nhiệm và chịu được áp lực công việc cao.
Giao tiếp tốt, phối hợp hiệu quả với các bộ phận liên quan.
Sẵn sàng làm việc theo ca, ngày lễ, cuối tuần.
Quyền lợi
Làm việc trong môi trường khách sạn, resort chuyên nghiệp, đẳng cấp.
Cơ hội được đào tạo, nâng cao chuyên môn và phát triển sự nghiệp tại hệ thống Khách sạn/Resort Vinpearl.
Thu nhập cạnh tranh, trao đổi cụ thể theo năng lực và kinh nghiệm.
Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN và bảo hiểm chăm sóc sức khỏe PVI theo chính sách của Công ty.
Hưởng các ưu đãi khi sử dụng dịch vụ trong hệ sinh thái Vingroup, bao gồm VinWonders, Vinpearl Safari và các dịch vụ nội bộ khác.
Được khám sức khỏe định kỳ hằng năm tại Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec theo chính sách của Công ty.
Cùng nhiều chế độ phúc lợi và ưu đãi hấp dẫn khác theo chính sách từng vị trí.
Cơ hội được đào tạo, nâng cao chuyên môn và phát triển sự nghiệp tại hệ thống Khách sạn/Resort Vinpearl.
Thu nhập cạnh tranh, trao đổi cụ thể theo năng lực và kinh nghiệm.
Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN và bảo hiểm chăm sóc sức khỏe PVI theo chính sách của Công ty.
Hưởng các ưu đãi khi sử dụng dịch vụ trong hệ sinh thái Vingroup, bao gồm VinWonders, Vinpearl Safari và các dịch vụ nội bộ khác.
Được khám sức khỏe định kỳ hằng năm tại Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec theo chính sách của Công ty.
Cùng nhiều chế độ phúc lợi và ưu đãi hấp dẫn khác theo chính sách từng vị trí.
Thông tin khác
Số lượng
1
Nơi làm việc
Thị Xã Tuyên Quang - Tuyên Quang
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ
Resort/ Khu Du lịch
Ngành nghề
Bếp
Vị trí
Trưởng ca
Cập nhật
27/10/2026 05:28
1
Nơi làm việc
Thị Xã Tuyên Quang - Tuyên Quang
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ
Resort/ Khu Du lịch
Ngành nghề
Bếp
Vị trí
Trưởng ca
Cập nhật
27/10/2026 05:28
Thông tin chung
- Thu nhập: Thỏa thuận
Nơi làm việc
- Nơi làm việc
- Thị Xã Tuyên Quang - Tuyên Quang
Việc làm tương tự khác
Công ty cổ phần Hai Bốn Bảy (247Express) Pro Company
Hà Nội, Hồ Chí Minh, Đà Nẵng, Hải Phòng, Bình Dương, Gia Lai, Hà Giang, Hải Dương, Hưng Yên, Lâm Đồng, Phú Thọ, Quảng Trị, Tây Ninh, Thái Nguyên, Thanh Hóa, Tuyên Quang, Khác
13 - 20 triệu
CHI NHÁNH CẦN THƠ - CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ & THƯƠNG MẠI MỘC HƯƠNG SEN
Đà Nẵng, Bắc Ninh, Cà Mau, Kiên Giang, Lạng Sơn, Quảng Nam, Tuyên Quang
8 - 9 tr
CTCP ICD Nam Đình Vũ
Hải Phòng, Tuyên Quang
35 - 50 triệu
CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ DIC
Hà Nội, Hải Phòng, Tuyên Quang
20 - 25 triệu
Trung tâm Ngoại Ngữ HP English Homestay
Hải Phòng, Tuyên Quang
15 - 30 triệu
CÔNG TY CỔ PHẦN TAKAHIRO - HCM
Hải Phòng, Tuyên Quang
8 - 10 triệu
Tổ chức Giáo dục Panda - Công ty TNHH Gấu Trúc
Hải Phòng, Tuyên Quang
20 - 40 triệu
CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN SƠN PHÚC
Hà Nội, Tuyên Quang
25 - 30 triệu
Công ty cổ phần Hai Bốn Bảy (247Express) Pro Company
Hà Nội, Hồ Chí Minh, Đà Nẵng, Hải Phòng, Bắc Ninh, Bình Định, Gia Lai, Hải Dương, Hòa Bình, Hưng Yên, Lào Cai, Nghệ An, Phú Thọ, Quảng Nam, Thái Nguyên, Tuyên Quang, Khác
25 - 35 triệu
Vinpearl - Tập đoàn Vingroup
Xem trang công ty- Địa chỉ công ty: Vinhome Central Park - Thành Phố Hồ Chí Minh
- Quy mô: Từ 1000 - 5000 nhân viên
- Lĩnh vực: Nhà hàng khách sạn / Du lịch
Thông tin công việc
Vị trí:
Quản lý
Hình thức làm việc:
Toàn thời gian
Việc làm tương tự
Giám Sát Nhà Phân Phối - Hệ Thống Có Sẵn
CN CÔNG TY CP SX & TM PHÚC THỊNH
Hà Nội, Bắc Ninh, Cao Bằng, Điện Biên, Lai Châu, Lạng Sơn, Lào Cai, Phú Thọ, Sơn La, Thái Nguyên, Tuyên Quang, Khác
15 triệu - 30 triệu
Quản Lý Cửa Hàng khu vực Hải Dương - Hải Phòng
Công ty Cổ phần IntelLife TokyoLife
Hải Phòng, Bắc Giang, Bắc Ninh, Hải Dương, Lai Châu, Tuyên Quang, Khác
13 - 18 triệu
Cảnh báo dấu hiệu lừa đảo tuyển dụng
Thu phí và cung cấp thông tin
- Phí hồ sơ, đồng phục, đặt cọc.
- Yêu cầu nộp bản gốc giấy tờ.
- Cung cấp mã OTP.
Hứa hẹn trúng tuyển 100%
- Không yêu cầu trình độ.
- Không cần thử việc.
Phỏng vấn bất thường
- Địa điểm xa văn phòng công ty.
- Phỏng vấn qua Telegram.
Yêu cầu làm nhiệm vụ
- Tải app, nạp tiền.
- Làm nhiệm vụ nhận thưởng.
Tin tuyển dụng sơ sài
- Mô tả công việc chung chung
- Nhiệm vụ đơn giản, thu nhập khủng
- Lỗi chính tả, đánh máy.
Đội ngũ hỗ trợ của JobOKO sẵn sàng đồng hành, tư vấn và giới thiệu những cơ hội việc làm phù hợp, giúp Ứng viên tự tin phát triển sự nghiệp và chinh phục mục tiêu nghề nghiệp bền vững.
Hotline CSKH
1900.63.63.84
Công ty Cổ phần JobOKO Toàn cầu
Đội ngũ hỗ trợ của JobOKO luôn chủ động tư vấn các giải pháp tuyển dụng tối ưu, cam kết đồng hành và hỗ trợ Quý Nhà tuyển dụng đạt được hiệu quả tuyển dụng bền vững.
Hotline CSKH
02473.068.388
Công ty Cổ phần JobOKO Toàn cầu
