Assistant F&B Manager/ F&B Manager
Crowne Plaza Vinh Yen City Centre
Địa điểm làm việc: Vĩnh Phúc
Hết hạn: 10/04/2023
- Chi tiết công việc
- Giới thiệu công ty
Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc liên quan phía dưới
Mô tả công việc
Manage everyday activity, plan and assign work ensuring you always have the right staffing numbers
Develop your team and improve their performance through coaching and feedback, and create performance and development goals for colleagues
Train colleagues to make sure they deliver with compliance and to the standards we expect
Recommend or initiate any HR elated actions where needed
Make sure all food and beverage equipment is in operational condition and regularly cleaned
Make sure all food and beverage facilities including banquet/convention spaces are clean and properly stocked to anticipated business volume. Notify engineering immediately of any maintenance and repair needs
Establish and achieve quality and guest satisfaction goals. Help guests with their requests and complaints - making sure you maintain a high level of guest satisfaction
Manage hotel food and beverage marketing programmes and participate in and maintain system-wide food and beverage marketing programmes and promotions
Keep an eye on competitor activity / industry innovation. Review and approve menu design and concepts with Executive Chef
Make sure food and drinks are secure and stored safely - always keep stock replenished to minimise waste
Handle food and beverage inventory procedures. Determine minimum and maximum stocks for all food, beverage, material, and equipment
Other ad-hoc duties - unexpected moments when we have to pull together to get a task done
Help prepare the hotel's annual budget and the setting of departmental goals
Monitor budget and control expenses with a focus on food, beverage and labour costs
Working with the catering office, identify additional sales opportunities to enhance revenue
Drive promotions that deliver great dining experiences for guests at a good value
Make sure credit and financial transactions are handled in a secure manner
Develop your team and improve their performance through coaching and feedback, and create performance and development goals for colleagues
Train colleagues to make sure they deliver with compliance and to the standards we expect
Recommend or initiate any HR elated actions where needed
Make sure all food and beverage equipment is in operational condition and regularly cleaned
Make sure all food and beverage facilities including banquet/convention spaces are clean and properly stocked to anticipated business volume. Notify engineering immediately of any maintenance and repair needs
Establish and achieve quality and guest satisfaction goals. Help guests with their requests and complaints - making sure you maintain a high level of guest satisfaction
Manage hotel food and beverage marketing programmes and participate in and maintain system-wide food and beverage marketing programmes and promotions
Keep an eye on competitor activity / industry innovation. Review and approve menu design and concepts with Executive Chef
Make sure food and drinks are secure and stored safely - always keep stock replenished to minimise waste
Handle food and beverage inventory procedures. Determine minimum and maximum stocks for all food, beverage, material, and equipment
Other ad-hoc duties - unexpected moments when we have to pull together to get a task done
Help prepare the hotel's annual budget and the setting of departmental goals
Monitor budget and control expenses with a focus on food, beverage and labour costs
Working with the catering office, identify additional sales opportunities to enhance revenue
Drive promotions that deliver great dining experiences for guests at a good value
Make sure credit and financial transactions are handled in a secure manner
Yêu cầu
1. Tư duy dịch vụ, Tinh thần hiếu khách, Khả năng kết nối và Sự quan tâm chân thành;
2. Tinh thần trách nhiệm, làm chủ trong công việc của mình; Kỹ năng ứng xử, phối hợp, làm việc nhóm;
3. Cam kết với lời hứa thương hiệu; Kỷ luật cao với các tiêu chuẩn, quy định của khách sạn cũng như của tập đoàn.
4. Đối với con người: Chu đáo, chân thành, nồng hậu; Đối với công việc: đảm bảo tiêu chuẩn; hợp tác, học hỏi, chia sẻ, & cải tiến;
5. Kỹ năng sử dụng phần mềm văn phòng/ phần mềm chuyên môn theo yêu cầu công việc
6. Ưu tiên tốt nghiệp cao đẳng/ đại học chuyên ngành khách sạn hoặc các ngành phù hợp khác;
7. Tiếng Anh thành thạo
8. Ưu tiên có kinh nghiệm ở các vị trí tương đương.
2. Tinh thần trách nhiệm, làm chủ trong công việc của mình; Kỹ năng ứng xử, phối hợp, làm việc nhóm;
3. Cam kết với lời hứa thương hiệu; Kỷ luật cao với các tiêu chuẩn, quy định của khách sạn cũng như của tập đoàn.
4. Đối với con người: Chu đáo, chân thành, nồng hậu; Đối với công việc: đảm bảo tiêu chuẩn; hợp tác, học hỏi, chia sẻ, & cải tiến;
5. Kỹ năng sử dụng phần mềm văn phòng/ phần mềm chuyên môn theo yêu cầu công việc
6. Ưu tiên tốt nghiệp cao đẳng/ đại học chuyên ngành khách sạn hoặc các ngành phù hợp khác;
7. Tiếng Anh thành thạo
8. Ưu tiên có kinh nghiệm ở các vị trí tương đương.
Quyền lợi
Lương thưởng chế độ cạnh tranh;
Ngoài những bảo hiểm theo quy định của nhà nước, có bảo hiểm tai nạn, bảo hiểm sức khỏe theo theo cấp bậc;
Môi trường làm việc chuyên nghiệp, quốc tế;
Cơ hội phát triển sự nghiệp trong hệ thống khách sạn của tập đoàn IHG tại Việt nam cũng như trên toàn cầu;
Chế độ giảm giá phòng ở các khách sạn của IHG trên toàn thế giới.
Ngoài những bảo hiểm theo quy định của nhà nước, có bảo hiểm tai nạn, bảo hiểm sức khỏe theo theo cấp bậc;
Môi trường làm việc chuyên nghiệp, quốc tế;
Cơ hội phát triển sự nghiệp trong hệ thống khách sạn của tập đoàn IHG tại Việt nam cũng như trên toàn cầu;
Chế độ giảm giá phòng ở các khách sạn của IHG trên toàn thế giới.
Thông tin khác
Số lượng
1
Nơi làm việc
Thành Phố Vĩnh Yên - Vĩnh Phúc
Giờ làm việc
Khác
Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ
Resort/ Khu Du lịch
Ngành nghề
Ẩm thực
Vị trí
Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ trưởng
Cập nhật
[protected info]:46
1
Nơi làm việc
Thành Phố Vĩnh Yên - Vĩnh Phúc
Giờ làm việc
Khác
Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ
Resort/ Khu Du lịch
Ngành nghề
Ẩm thực
Vị trí
Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ trưởng
Cập nhật
[protected info]:46
Thông tin chung
- Ngày hết hạn: 10/04/2023
- Thu nhập: Thỏa thuận
Giới thiệu công ty
Xem trang công ty
IHG is one of the world’s leading hotel companies, with well-loved brands, a world-class loyalty programme, and a purpose to provide True Hospitality for Good.
As a part of the IHG global portfolio, the Crowne Plaza® Hotels & Resorts brand is a dynamic upscale hotel brand with over...
Quy mô công ty
Chưa rõ
Việc làm tương tự
Công Ty Cổ Phần Hệ Thống Y Tế Smedicare
15 - 20 triệu
31/10/2024
Hà Nội, Vĩnh Phúc
CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN GOLDEN GATE - CN MIỀN BẮC
9 - 11 triệu VNĐ
18/10/2024
Vĩnh Phúc
CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI XUẤT NHẬP KHẨU CHÍNH HỢP
12 - 15 triệu
18/10/2024
Vĩnh Phúc
Công ty TNHH Xe Buýt Daewoo Việt Nam
Thỏa thuận
10/10/2024
Vĩnh Phúc
CÔNG TY LOGISTICS - TỔNG CÔNG TY BƯU ĐIỆN VIỆT NAM
25 - 35 triệu
01/11/2024
Vĩnh Phúc
CÔNG TY TNHH ODA VINA
18000000 - 20000000++
26/10/2024
Vĩnh Phúc
Công ty TNHH Mega Lifesciences
24.000.000 vnđ trở lên ( > 1200$)
16/10/2024
Hà Nội, Hưng Yên, Phú Thọ, Thái Nguyên, Vĩnh Phúc
Công ty TNHH DST VINA
Thỏa thuận
25/10/2024
Vĩnh Phúc
hỗ trợ doanh nghiệp
Giải thưởng
của chúng tôi
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ
TT&TT 2022.
Top 15
Startup Việt xuất sắc 2019 do VNExpress tổ chức.
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn.
Giải Đồng
Sản phẩm công nghệ số Make In Viet Nam 2023.