Assistant Restaurant ManagerBIM Group
Nơi làm việc: Hà Nội
Ngành nghề: Tư vấn/ Chăm sóc khách hàng, Thư ký - Trợ lý, Khách sạn - Nhà hàng, Bộ Phận Hỗ trợ, Dịch vụ
Thu nhập: Thỏa thuận
Hình thức: Toàn thời gian
Ngày đăng: 05/11/2024
Hạn nộp: 05/12/2024
Mô tả công việc
• Assist Manager to manage the restaurant operations of the hotel to ensure the achievement of established beverage quality and guest service quality standards and departmental revenue and profit goals.
• Responsible for all management functions, operating procedures, practices and results of the restaurant.
• Deliver daily briefings and attend other Food and Beverage meetings as scheduled.
• Ensure high level of cleanliness in the restaurant at all times.
• Adhere to all safety and hygiene procedures in handling all equipment, utensils and crockeries and to prevent from accidents and minimize breakages.
• Attend all training assigned to and assist with the training of new colleagues as and when scheduled.
• Checks the dining room before opening hours: table setting, tableware, furniture, lightings, mis-en place and condiments - that they are in order.
• Checks staff uniforms, shoes, general appearance and makes sure they are well-groomed.
• Responsible for all store requisitions on fresh orders and replenishment for the outlet's consumption.
• Takes food and beverage orders and assists waiters/waitresses in service.
• Ensure maximum creativity in all food displays.
• Checks all orders before they are sent to the guests' tables and makes sure they are as per guests requirements, from the food down to the beverages.
• Responsible for all monetary amounts stated in guest checks and responsible also for all missing checks.
• Ensures that all restaurant policies and procedures are followed in order to provide quality service to guests.
• Active monitoring and participation in social media to increase awareness and business to restaurant.
• Take appropriate action to resolve guest complaints.
• Responsible for all management functions, operating procedures, practices and results of the restaurant.
• Deliver daily briefings and attend other Food and Beverage meetings as scheduled.
• Ensure high level of cleanliness in the restaurant at all times.
• Adhere to all safety and hygiene procedures in handling all equipment, utensils and crockeries and to prevent from accidents and minimize breakages.
• Attend all training assigned to and assist with the training of new colleagues as and when scheduled.
• Checks the dining room before opening hours: table setting, tableware, furniture, lightings, mis-en place and condiments - that they are in order.
• Checks staff uniforms, shoes, general appearance and makes sure they are well-groomed.
• Responsible for all store requisitions on fresh orders and replenishment for the outlet's consumption.
• Takes food and beverage orders and assists waiters/waitresses in service.
• Ensure maximum creativity in all food displays.
• Checks all orders before they are sent to the guests' tables and makes sure they are as per guests requirements, from the food down to the beverages.
• Responsible for all monetary amounts stated in guest checks and responsible also for all missing checks.
• Ensures that all restaurant policies and procedures are followed in order to provide quality service to guests.
• Active monitoring and participation in social media to increase awareness and business to restaurant.
• Take appropriate action to resolve guest complaints.
Yêu cầu
1. Bachelor's Degree or Diploma in Hotel Management or other related fields.
2. Health and safety and food hygiene certificates.
3. Fluent in Vietnamese, English and knowing Japanese is an advantage.
4. Have at least 4 year of experience in the same position in luxurious Japanese restaurants or in 4* hotels or higher.
5. Agile, enthusiastic, honest, careful and responsible; sociable, friendly and pressure-resistant.
2. Health and safety and food hygiene certificates.
3. Fluent in Vietnamese, English and knowing Japanese is an advantage.
4. Have at least 4 year of experience in the same position in luxurious Japanese restaurants or in 4* hotels or higher.
5. Agile, enthusiastic, honest, careful and responsible; sociable, friendly and pressure-resistant.
Quyền lợi
Thưởng
Làm việc trong tập đoàn đa ngành, chủ đầu tư bất động sản và năng lượng tái tạo lớn bậc nhất
Chăm sóc sức khoẻ
Trang thiết bị tốt phục vụ cho công việc
Nghỉ phép có lương
Nhiều cơ hội phát triển nghề nghiệp
Làm việc trong tập đoàn đa ngành, chủ đầu tư bất động sản và năng lượng tái tạo lớn bậc nhất
Chăm sóc sức khoẻ
Trang thiết bị tốt phục vụ cho công việc
Nghỉ phép có lương
Nhiều cơ hội phát triển nghề nghiệp
Thông tin khác
NGÀY ĐĂNG
[protected info]
CẤP BẬC
Nhân viên
NGÀNH NGHỀ
Dịch Vụ Ăn Uống > Quản Lý F&B
KỸ NĂNG
Customer Service, English Fluency, Food Sanitation, Hotel Management, Vietnamese fluency
LĨNH VỰC
Dịch vụ lưu trú/Nhà hàng/Khách sạn/Du lịch
NGÔN NGỮ TRÌNH BÀY HỒ SƠ
Bất kỳ
SỐ NĂM KINH NGHIỆM TỐI THIỂU
4
QUỐC TỊCH
Không giới hạn
Xem thêm
[protected info]
CẤP BẬC
Nhân viên
NGÀNH NGHỀ
Dịch Vụ Ăn Uống > Quản Lý F&B
KỸ NĂNG
Customer Service, English Fluency, Food Sanitation, Hotel Management, Vietnamese fluency
LĨNH VỰC
Dịch vụ lưu trú/Nhà hàng/Khách sạn/Du lịch
NGÔN NGỮ TRÌNH BÀY HỒ SƠ
Bất kỳ
SỐ NĂM KINH NGHIỆM TỐI THIỂU
4
QUỐC TỊCH
Không giới hạn
Xem thêm
Giới thiệu công ty
BIM Group việc làm
Tầng 2, Tòa Nhà Hanoi Aqua Central 44 Yên Phụ, Ba Đình, Hà Nội
Quy mô: Từ 1000 - 5000 nhân viên
Việc làm tương tự
[HN] Nhân Viên Tư Vấn Khoá Học/Direct Sales
Công ty CP VH Edtech Hùng Vương - Vuihoc.vn
7 triệu - 11 triệu VND + % KPI + Thưởng
Hà Nội
16/12/2024
[Hà Nội] Nhân Viên Tư Vấn Sàn TMĐT - Không yêu cầu kinh nghiệm
Công ty cổ phần Mega Sun
6 triệu - 7 triệu VND + Hoa Hồng
Hà Nội
18/12/2024
Nhân viên Telesale tại Hà Nội
CÔNG TY CỔ PHẦN PHƯƠNG TIỆN ĐIỆN THÔNG MINH SELEX
Lương cứng từ 7 triệu VND/tháng + Thưởng Hoa Hồng
Hà Nội
16/12/2024
Chuyên viên Gia Hạn (Thu Nhập Upto 36 triệu) | Hà Nội
Công ty cổ phần giáo dục Educa Corporation - Edupia
16 triệu - 36 triệu VND/tháng
Hà Nội
18/12/2024
Nhân viên Chăm sóc Khách hàng
Công ty Cổ phần Sâm và Dược liệu Qúy Thái Minh
9 - 13 triệu VND
Hà Nội
05/12/2024
Vị trí Assistant Restaurant Manager do công ty BIM Group tuyển dụng tại Hà Nội, Joboko tự động tổng hợp mức lương Thỏa thuận, tìm thêm việc làm về Assistant Restaurant Manager hoặc công ty BIM Group ở các link phía trên
Giới thiệu công ty
BIM Group việc làm
Tầng 2, Tòa Nhà Hanoi Aqua Central 44 Yên Phụ, Ba Đình, Hà Nội
Quy mô: Từ 1000 - 5000 nhân viên