Assistant Restaurant Manager

CÔNG TY TNHH MIRI HOLDINGS

Đà Nẵng

11 - 13 triệu

01/10/2025

Toàn thời gian

Ngành nghề:

Thư ký - Trợ lý, Khách sạn - Nhà hàng, Bộ Phận Hỗ trợ

Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc tương tự tại đây:

Việc làm Restaurant Manager

Mô tả công việc

Lập kế hoạch ca theo dự báo khách để tối ưu Labor Cost; kiểm soát OT.
Kiểm soát COGS FOH (bar/đồ uống/consumables): định mức, hao hụt, FIFO; đối soát tiêu hao theo tuần.
Phối hợp RM tạo mục tiêu doanh thu/ca, thúc đẩy bill size & lấp bàn theo khung giờ.
Xây dựng/duy trì SOP & Checklist đầu-giữa-cuối ca; audit 5S hàng ngày (FOH/Bar/Station/Toilet).
Hoàn thiện & cập nhật visual guide layout; kiểm tra tuân thủ qua ảnh cuối ca.
Nhân sự & đào tạo: Phỏng vấn, thiết kế training; xây đội kế cận (≥2 shift leader).
Bán hàng tại điểm & phối hợp Marketing, triển khai chiến lược bán hàng theo giao phó cấp trên
Theo dõi tỷ lệ review/ca; phối hợp phản hồi review.
Kiểm soát ATVSTP/ATLD, vệ sinh khu vực khách/nhà vệ sinh theo tần suất; nhật ký sự cố thiết bị.
Báo cáo ca & tuần. Đề xuất cải tiến (layout, quy trình, đào tạo) và theo dõi.

Yêu cầu

Kinh nghiệm: ≥3 năm FOH; ≥1 năm vai trò Captain/Supervisor hoặc tương đương; ưu tiên đã acting manager.
Ngoại ngữ: Tiếng Anh giao tiếp tốt; biết tiếng Hàn là lợi thế.
Quản trị: lập kế hoạch ca theo dự báo, nắm %COL/%COGS FOH, quản lý hiệu suất ca.
Kỹ năng: lãnh đạo - huấn luyện, ra quyết định nhanh, xử lý phàn nàn, giao tiếp liên phòng (FOH-BOH-Bar).
Công cụ: POS, Google Sheets/Drive; hiểu chỉ số FOH.
Thái độ: kỷ luật - trách nhiệm - chủ động cải tiến; theo tinh thần hiếu khách của MiRi Hôm.

Quyền lợi

Lương cơ bản: 11-13 triệu VND/tháng + Thưởng KPI + Phụ cấp + Tip.
Service charge/Tip theo quy định nhà hàng
Ăn ca, đồng phục, off hàng tuần
BHXH/BHYT/BHTN theo quy định của công ty.
Lộ trình thăng tiến lên Restaurant Manager dựa trên đánh giá.
Bảo hiểm xã hội, Thưởng hiệu quả làm việc, Thưởng cổ phần, Thưởng tháng 13, Team building

Thông tin chung

Ngày hết hạn: [protected info]
Thu nhập: 11 - 13 triệu

Nơi làm việc

- Đà Nẵng: 199 Nguyễn Văn Thoại, Sơn Trà

Giới thiệu công ty

CÔNG TY TNHH MIRI HOLDINGS việc làm

199 Nguyễn Văn Thoại, Da Nang, Vietnam

Quy mô: Từ 101 - 500 nhân viên

Báo cáo tin tuyển dụng

Việc làm tương tự

Assistant Operations Manager

Công ty cổ phần Keyhinge Toys Việt Nam

10 triệu - 15 triệu

Đà Nẵng

27/12/2025

Quản Lý Nhà Hàng

TOKYO BBQ&BEER

12 - 20 triệu

Đà Nẵng

18/12/2025

Quản Lý Nhà Hàng

Nhà Xưa Café & Restaurant

Thỏa thuận

Đà Nẵng

18/12/2025

Quản lý - Giám sát Nhà hàng

CÔNG TY TNHH GLOBAL

Thỏa thuận

Đà Nẵng

31/12/2025

Quản Lý Nhà Hàng - Texas Chicken

CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ VÀ THƯƠNG MẠI MESA

Thoả thuận

Hà Nội, Hồ Chí Minh, Đà Nẵng

31/12/2025

Phó Quản Lý / Giám Sát Nhà hàng

Nhà hàng Làng Ta

10-12 triệu

Đà Nẵng

31/12/2025

Phó Quản Lý Nhà Hàng

NHÀ HÀNG ĂN THÔI HẢI SẢN

TỪ 18 TR

Đà Nẵng

31/12/2025

Quản Lý Nhà Hàng Nhật

NHÀ HÀNG KANPAI

Thỏa thuận

Đà Nẵng

18/12/2025

Assistant Project Manager

Công ty cổ phần Keyhinge Toys Việt Nam

9 triệu - 13 triệu

Đà Nẵng

29/12/2025

Vị trí Assistant Restaurant Manager do công ty CÔNG TY TNHH MIRI HOLDINGS tuyển dụng tại Đà Nẵng, Joboko tự động tổng hợp mức lương 11 - 13 triệu, tìm thêm việc làm về Assistant Restaurant Manager hoặc công ty CÔNG TY TNHH MIRI HOLDINGS ở các link phía trên

Giới thiệu công ty