Barista
Nơi làm việc: Hà Nội
Ngành nghề: Thực phẩm - Đồ uống, Lao động phổ thông, Khách sạn - Nhà hàng, Công nghệ thực phẩm / Dinh dưỡng, Pha chế, Giao Dịch Khách Hàng, Người giúp việc/ Phục vụ/ Tạp vụ
Lương: Cạnh tranh
Hình thức: Toàn thời gian
Ngày đăng: 16/09/2024
Hạn nộp: 27/09/2024
Liên hệ ứng tuyển gọi:
Mô tả công việc
Mô tả Công việc
1. Kiểm soát hàng hóa - nguyên vật liệu trong Bar
Hàng ngày, kiểm soát số lượng hàng trong bar, lên danh sách nguyên vật liệu và yêu cầu mua hàng phục vụ cho công việc bộ phận quầy bar
Tổ chức nhận hàng và thực hiện việc bảo quản đúng cách
2. Phụ trách chính trong công việc pha chế theo menu đồ uống
Pha chế đồ uống theo menu của nhà hàng
Xin ý kiến đánh giá khách hàng về những đồ uống mới và điều chỉnh cho phù hợp với khách nếu có yêu cầu
3. Vận hành hoạt động quầy bar
Đầu ca làm việc, thực hiện việc kiểm tra công tác chuẩn bị (về nguyên vật liệu, công cụ dụng cụ...) đảm bảo sẵn sàng phục vụ khách
Đảm bảo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) đối với thức uống phục vụ
Thử thức uống trước khi phục vụ khách, nếu không đáp ứng tiêu chuẩn thì phải pha chế lại
Kiểm tra thức uống trước khi ra đồ cho khách
Hỏi thăm - trò chuyện với khách về chất lượng thức uống, thái độ nhân viên phục vụ...
Giải quyết những thắc mắc, phàn nàn của khách hàng về đồ uống của quầy Bar
4. Công việc khác
Được phép đóng góp ý kiến xây dựng - chỉnh sửa các quy trình làm việc của quầy Bar.
Thực hiện các yêu cầu công việc theo sự chỉ đạo của quản lý trực tiếp và Ban giám đốc.
Hàng ngày, kiểm soát số lượng hàng trong bar, lên danh sách nguyên vật liệu và yêu cầu mua hàng phục vụ cho công việc bộ phận quầy bar
Tổ chức nhận hàng và thực hiện việc bảo quản đúng cách
Pha chế đồ uống theo menu của nhà hàng
Xin ý kiến đánh giá khách hàng về những đồ uống mới và điều chỉnh cho phù hợp với khách nếu có yêu cầu
Đầu ca làm việc, thực hiện việc kiểm tra công tác chuẩn bị (về nguyên vật liệu, công cụ dụng cụ...) đảm bảo sẵn sàng phục vụ khách
Đảm bảo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) đối với thức uống phục vụ
Thử thức uống trước khi phục vụ khách, nếu không đáp ứng tiêu chuẩn thì phải pha chế lại
Kiểm tra thức uống trước khi ra đồ cho khách
Hỏi thăm - trò chuyện với khách về chất lượng thức uống, thái độ nhân viên phục vụ...
Giải quyết những thắc mắc, phàn nàn của khách hàng về đồ uống của quầy Bar
Được phép đóng góp ý kiến xây dựng - chỉnh sửa các quy trình làm việc của quầy Bar.
Thực hiện các yêu cầu công việc theo sự chỉ đạo của quản lý trực tiếp và Ban giám đốc.
1. Kiểm soát hàng hóa - nguyên vật liệu trong Bar
Hàng ngày, kiểm soát số lượng hàng trong bar, lên danh sách nguyên vật liệu và yêu cầu mua hàng phục vụ cho công việc bộ phận quầy bar
Tổ chức nhận hàng và thực hiện việc bảo quản đúng cách
2. Phụ trách chính trong công việc pha chế theo menu đồ uống
Pha chế đồ uống theo menu của nhà hàng
Xin ý kiến đánh giá khách hàng về những đồ uống mới và điều chỉnh cho phù hợp với khách nếu có yêu cầu
3. Vận hành hoạt động quầy bar
Đầu ca làm việc, thực hiện việc kiểm tra công tác chuẩn bị (về nguyên vật liệu, công cụ dụng cụ...) đảm bảo sẵn sàng phục vụ khách
Đảm bảo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) đối với thức uống phục vụ
Thử thức uống trước khi phục vụ khách, nếu không đáp ứng tiêu chuẩn thì phải pha chế lại
Kiểm tra thức uống trước khi ra đồ cho khách
Hỏi thăm - trò chuyện với khách về chất lượng thức uống, thái độ nhân viên phục vụ...
Giải quyết những thắc mắc, phàn nàn của khách hàng về đồ uống của quầy Bar
4. Công việc khác
Được phép đóng góp ý kiến xây dựng - chỉnh sửa các quy trình làm việc của quầy Bar.
Thực hiện các yêu cầu công việc theo sự chỉ đạo của quản lý trực tiếp và Ban giám đốc.
Hàng ngày, kiểm soát số lượng hàng trong bar, lên danh sách nguyên vật liệu và yêu cầu mua hàng phục vụ cho công việc bộ phận quầy bar
Tổ chức nhận hàng và thực hiện việc bảo quản đúng cách
Pha chế đồ uống theo menu của nhà hàng
Xin ý kiến đánh giá khách hàng về những đồ uống mới và điều chỉnh cho phù hợp với khách nếu có yêu cầu
Đầu ca làm việc, thực hiện việc kiểm tra công tác chuẩn bị (về nguyên vật liệu, công cụ dụng cụ...) đảm bảo sẵn sàng phục vụ khách
Đảm bảo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) đối với thức uống phục vụ
Thử thức uống trước khi phục vụ khách, nếu không đáp ứng tiêu chuẩn thì phải pha chế lại
Kiểm tra thức uống trước khi ra đồ cho khách
Hỏi thăm - trò chuyện với khách về chất lượng thức uống, thái độ nhân viên phục vụ...
Giải quyết những thắc mắc, phàn nàn của khách hàng về đồ uống của quầy Bar
Được phép đóng góp ý kiến xây dựng - chỉnh sửa các quy trình làm việc của quầy Bar.
Thực hiện các yêu cầu công việc theo sự chỉ đạo của quản lý trực tiếp và Ban giám đốc.
Yêu cầu công việc
Yêu Cầu Công Việc
Đặc biệt sạch sẽ, ý thức bảo quản công cụ dụng cụ làm việc tốt;
Đúng giờ, nhanh nhẹn, cẩn thận, tỉ mỉ;
Có trách nhiệm với công việc;
Có đam mê với ngành F&B và phục vụ quầy Bar;
Có kỹ năng điều phối, lên kế hoạch tốt;
Giao tiếp tiếng Anh cơ bản;
Ưu tiên ứng viên học tập trong ngành dịch vụ;
Có kinh nghiệm tại vị trí tương đương từ 1-2 năm.
Đặc biệt sạch sẽ, ý thức bảo quản công cụ dụng cụ làm việc tốt;
Đúng giờ, nhanh nhẹn, cẩn thận, tỉ mỉ;
Có trách nhiệm với công việc;
Có đam mê với ngành F&B và phục vụ quầy Bar;
Có kỹ năng điều phối, lên kế hoạch tốt;
Giao tiếp tiếng Anh cơ bản;
Ưu tiên ứng viên học tập trong ngành dịch vụ;
Có kinh nghiệm tại vị trí tương đương từ 1-2 năm.
Quyền lợi được hưởng
Chế độ bảo hiểm
Du Lịch
Phụ cấp
Đồng phục
Chế độ thưởng
Chăm sóc sức khỏe
Đào tạo
Tăng lương
Nghỉ phép năm
Du Lịch
Phụ cấp
Đồng phục
Chế độ thưởng
Chăm sóc sức khỏe
Đào tạo
Tăng lương
Nghỉ phép năm
Thông tin khác
Bằng cấp:
Cao đẳng
Độ tuổi:
Không giới hạn tuổi
Lương:
Cạnh tranh
Cao đẳng
Độ tuổi:
Không giới hạn tuổi
Lương:
Cạnh tranh
Nhà tuyển dụng chưa xác minh thông tin. Nếu bạn thấy tin tuyển dụng không đúng hoặc có dấu hiệu lừa đảo, hãy gửi phản ánh đến chúng tôi
Giới thiệu công ty
Công Ty TNHH Khói Restaurant việc làm
Số 67 Trần Hưng Đạo, Phường Trần Hưng Đạo, Quận Hoàn Kiếm, Thành phố Hà Nội, Việt Nam
Quy mô: Từ 26 - 100 nhân viên
Việc làm tương tự
Nhân Viên Pha Chế/ Barista
CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ THƯƠNG MẠI VÀ DỊCH VỤ HO.RE.CA VIỆT NAM
6 - 8 triệu VNĐ
Hà Nội
22/09/2024
Nhân viên pha chế rượu/ Bartender
PERIDOT GRAND LUXURY BOUTIQUE HOTELS
8 - 12 triệu
Hà Nội
30/10/2024
Vị trí Barista do công ty Công Ty TNHH Khói Restaurant tuyển dụng tại Hà Nội, Joboko tự động tổng hợp mức lương Cạnh tranh, tìm thêm việc làm về Barista hoặc công ty Công Ty TNHH Khói Restaurant ở các link phía trên
Giới thiệu công ty
Công Ty TNHH Khói Restaurant việc làm
Số 67 Trần Hưng Đạo, Phường Trần Hưng Đạo, Quận Hoàn Kiếm, Thành phố Hà Nội, Việt Nam
Quy mô: Từ 26 - 100 nhân viên
Liên hệ ứng tuyển gọi: