Bartender
công ty cổ phần xuất nhập khẩu và đầu tư công nghệ cao KBF_Japan
Địa điểm làm việc: Hà Nội
Hết hạn: 29/07/2024
- Chi tiết công việc
- Giới thiệu công ty
Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc tương tự tại đây:
Mô tả công việc
Chuẩn bị nguyên vật liệu, dụng cụ pha chế:
• Nhận và kiểm tra chất lượng nguyên liệu: hoa quả, rượu, syrup...
• Đảm bảo số lượng nguyên liệu đủ để phục vụ cho khách hàng trong ca làm việc.
• Cho đá viên vào thùng chứa.
• Lau sạch các vật dụng phục vụ cho việc pha chế và đảm bảo khu vực quầy bar phải sạch sẽ.
• Kiểm tra và đảm bảo các thiết bị chuyên dụng hoạt động tốt.
• Gọt hoa quả, cắt tỉa đồ trang trí, chuẩn bị các loại nước ép.
Pha chế thức uống theo yêu cầu của khách hàng:
• Tiếp nhận thông tin order từ nhân viên phục vụ và tiến hành pha chế theo yêu cầu của khách hàng.
• Đảm bảo thức uống được pha chế theo đúng công thức, định lượng chuẩn của loại thức uống đó hoặc theo yêu cầu của khách hàng.
• Với những Bartender có kỹ năng biểu biễn pha chế thì phải đảm bảo quy trình trình diễn được thực hiện hoàn hảo, không ảnh hưởng gì đến khách hàng.
• Trang trí thức uống bắt mắt, thu hút.
• Kiểm tra lại thức uống trước khi phục vụ khách.
Bảo quản nguyên liệu, dụng cụ:
• Đảm bảo các nguyên liệu pha chế được bảo quản đúng nhiệt độ, môi trường phù hợp.
• Rửa sạch các vật dụng dùng để pha chế vào cuối ca làm việc và bảo quản vị trí thích hợp.
• Khi phát hiện sứt mẻ, hư hỏng phải báo cáo ngay với Bar trưởng để giải quyết.
Các công việc khác:
• Phối hợp lên ý tưởng menu thức uống cho nhà hàng - khách sạn.
• Tích cực tham gia các khóa đào tạo nâng cao tay nghề, kỹ năng.
• Chủ động đề xuất những ý tưởng để nâng cao chất lượng dịch vụ và cải tiến những kỹ thuật pha chế.
• Phối hợp với nhân viên phục vụ, bar trưởng, quản lý xử lý khi khách yêu cầu hủy đồ uống.
• Hỗ trợ công việc của các nhân viên trong bộ phận khi đông khách.
• Báo cáo với quản lý khi có sự cố xảy ra.
• Thực hiện các công việc khác khi được cấp trên yêu cầu.
• Nhận và kiểm tra chất lượng nguyên liệu: hoa quả, rượu, syrup...
• Đảm bảo số lượng nguyên liệu đủ để phục vụ cho khách hàng trong ca làm việc.
• Cho đá viên vào thùng chứa.
• Lau sạch các vật dụng phục vụ cho việc pha chế và đảm bảo khu vực quầy bar phải sạch sẽ.
• Kiểm tra và đảm bảo các thiết bị chuyên dụng hoạt động tốt.
• Gọt hoa quả, cắt tỉa đồ trang trí, chuẩn bị các loại nước ép.
Pha chế thức uống theo yêu cầu của khách hàng:
• Tiếp nhận thông tin order từ nhân viên phục vụ và tiến hành pha chế theo yêu cầu của khách hàng.
• Đảm bảo thức uống được pha chế theo đúng công thức, định lượng chuẩn của loại thức uống đó hoặc theo yêu cầu của khách hàng.
• Với những Bartender có kỹ năng biểu biễn pha chế thì phải đảm bảo quy trình trình diễn được thực hiện hoàn hảo, không ảnh hưởng gì đến khách hàng.
• Trang trí thức uống bắt mắt, thu hút.
• Kiểm tra lại thức uống trước khi phục vụ khách.
Bảo quản nguyên liệu, dụng cụ:
• Đảm bảo các nguyên liệu pha chế được bảo quản đúng nhiệt độ, môi trường phù hợp.
• Rửa sạch các vật dụng dùng để pha chế vào cuối ca làm việc và bảo quản vị trí thích hợp.
• Khi phát hiện sứt mẻ, hư hỏng phải báo cáo ngay với Bar trưởng để giải quyết.
Các công việc khác:
• Phối hợp lên ý tưởng menu thức uống cho nhà hàng - khách sạn.
• Tích cực tham gia các khóa đào tạo nâng cao tay nghề, kỹ năng.
• Chủ động đề xuất những ý tưởng để nâng cao chất lượng dịch vụ và cải tiến những kỹ thuật pha chế.
• Phối hợp với nhân viên phục vụ, bar trưởng, quản lý xử lý khi khách yêu cầu hủy đồ uống.
• Hỗ trợ công việc của các nhân viên trong bộ phận khi đông khách.
• Báo cáo với quản lý khi có sự cố xảy ra.
• Thực hiện các công việc khác khi được cấp trên yêu cầu.
Yêu cầu
- Yêu cầu về kinh nghiệm: Kinh nghiệm làm vị trí tương đương 1 năm trở lên tại các hệ thống nhà hàng, café, Bar.
- Có kinh nghiệm về đồ uống truyền thống, caphe máy, cooktail, mooctail cơ bản, biết đọc tên rượu, cigar.
- Yêu cầu đặc thù khác:
- Giới tính: Nam/nữ
- Tính cách: Trung thực ,chịu khó, luôn sáng tạo và có trách nhiệm trong công việc, chịu được áp lực cao.
Địa điểm làm việc:
- 16 Lý Thường Kiệt
- Trung tâm Hội nghị Quốc gia
- Học viện Chính trị Quốc gia Hồ Chí Minh
- Đại học Quốc gia - Láng Hòa Lạc
- Có kinh nghiệm về đồ uống truyền thống, caphe máy, cooktail, mooctail cơ bản, biết đọc tên rượu, cigar.
- Yêu cầu đặc thù khác:
- Giới tính: Nam/nữ
- Tính cách: Trung thực ,chịu khó, luôn sáng tạo và có trách nhiệm trong công việc, chịu được áp lực cao.
Địa điểm làm việc:
- 16 Lý Thường Kiệt
- Trung tâm Hội nghị Quốc gia
- Học viện Chính trị Quốc gia Hồ Chí Minh
- Đại học Quốc gia - Láng Hòa Lạc
Quyền lợi
- Mức lương thỏa thuận, cạnh tranh
- Thưởng service charge
- Thưởng cuối năm
- Tham gia BHXH, BHTN, BHYT theo quy định Công ty.
- Thưởng service charge
- Thưởng cuối năm
- Tham gia BHXH, BHTN, BHYT theo quy định Công ty.
Thông tin chung
- Ngày hết hạn: 29/07/2024
- Thu nhập: Thỏa thuận
Giới thiệu công ty
Xem trang công ty
Công ty CP Xuất Nhập Khẩu và Đầu Tư Công Nghệ Cao KBF_JAPAN (tên tiếng Anh: KBF_JAPAN Import - export and hightech investmen joint stock company), viết tắt là KBF_Japan. KBF JAPAN bởi những sáng lập viên đã có kinh nghiệm nhiều năm thực hiện các hoạt động trong các lĩnh vực: Xây dựng, đầu tư tài...
Công ty CP Xuất Nhập Khẩu và Đầu Tư Công Nghệ Cao KBF_JAPAN (tên tiếng Anh: KBF_JAPAN Import - export and hightech investmen joint stock company), viết tắt là KBF_Japan. KBF JAPAN bởi những sáng lập viên đã có kinh nghiệm nhiều năm thực hiện các hoạt động trong các lĩnh vực: Xây dựng, đầu tư tài...
Quy mô công ty
Từ 26 - 100 nhân viên
Việc làm tương tự
Công Ty TNHH Thực Phẩm Và Nước Giải Khát Ý Tưởng Việt (Starbucks Việt Nam)
Cạnh tranh
29/11/2024
Hà Nội, Thanh Hóa
hỗ trợ doanh nghiệp
Giải thưởng
của chúng tôi
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ
TT&TT 2022.
Top 15
Startup Việt xuất sắc 2019 do VNExpress tổ chức.
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn.
Giải Đồng
Sản phẩm công nghệ số Make In Viet Nam 2023.