• Chịu trách nhiệm trực tiếp chế biến các món Âu và pizza tại khu vực bếp nóng theo đúng công thức, tiêu chuẩn chất lượng và thời gian
phục vụ.
• Đảm bảo an toàn thực phẩm, kiểm soát nguyên liệu và hỗ trợ quản lý khu vực bếp nấu.
• Kiểm tra chất lượng nguyên liệu trước khi chế biến.
• Thực hiện sơ chế và định lượng nguyên liệu theo tiêu chuẩn.
• Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu cho ca làm việc.
• Bảo quản nguyên liệu đúng quy định nhằm đảm bảo chất lượng và giảm hao hụt.
• Có tối thiểu 2 năm kinh nghiệm ở vị trí
Bếp chính hoặc tương đương trong bếp Âu, làm pizza.
• Thành thạo kỹ thuật chế biến món Âu tại bếp nóng và kỹ thuật làm pizza.
• Nắm vững quy trình bảo quản thực phẩm, kiểm soát định lượng và tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Thu nhập cạnh tranh theo năng lực.
• Service Charge, thưởng và đầy đủ chế độ phúc lợi.
• Hỗ trợ ký túc xá nhân viên.
• Môi trường làm việc thân thiện, chuyên nghiệp và cơ hội phát triển lâu dài.