TUYỂN BẾP CHÍNH - BẾP ĂN CÔNG NGHIỆP
📌 Công việc chính:
- Nấu món chính theo quy chuẩn suất ăn công nghiệp.
- Giám sát
phụ bếp trong sơ chế - nấu - chia suất.
- Kiểm soát chất lượng món: mùi vị, độ chín, VSATTP.
- Nhận - kiểm - sắp xếp nguyên liệu, đảm bảo đủ và đúng.
- Quản lý vệ sinh khu vực bếp theo tiêu chuẩn ATTP.
- Báo cáo tình hình nguyên liệu, thiết bị và phát sinh hằng ngày.
📌 Yêu cầu:
- Kinh nghiệm bếp chính bếp công nghiệp từ 1 năm.
- Biết tính định lượng và vận hành quy trình bếp.
- Sức khỏe tốt, siêng năng, chịu áp lực.
- Ưu tiên từng làm tại KCN, công ty, trường học.