Đầu bếp

Mô tả công việc:

• Chịu trách nhiệm chuẩn bị và chế biến các món ăn theo thực đơn và tiêu chuẩn chất lượng của nhà hàng.
• Kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Kiểm soát và quản lý hàng tồn kho, nguyên vật liệu trong khu vực bếp.
• Đảm bảo khu vực bếp luôn sạch sẽ, gọn gàng và tuân thủ các quy định về an toàn vệ sinh.
• Phối hợp với các nhân viên bếp khác để đảm bảo quy trình làm việc hiệu quả và nhanh chóng.
• Hỗ trợ các công việc khác theo sự phân công của Bếp trưởng.

Yêu cầu công việc:

• Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm ở vị trí bếp chính bếp Hoa; ưu tiên ứng viên đã làm việc tại nhà hàng/khách sạn.
• Hiểu biết về nguyên liệu, gia vị, kỹ năng chế biến món ăn và nắm vững quy trình - tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Có khả năng làm việc độc lập và làm việc nhóm tốt.
• Tác phong nhanh nhẹn, cẩn thận, chịu khó, có tinh thần trách nhiệm cao.
• Có thể làm việc trong môi trường áp lực.
• Có bằng cấp/chứng chỉ nghề bếp là một lợi thế.

Quyền lợi:

• Mức lương cạnh tranh và thỏa thuận theo năng lực.
• Cơ hội được đào tạo và phát triển kỹ năng nghề nghiệp.
• Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động và thân thiện.
• Chế độ bảo hiểm và các phúc lợi khác theo quy định của pháp luật.
• Cơ hội được tham gia các hoạt động teambuilding và du lịch của công ty.