Bếp Chính Canteen ( Tổ Trưởng Bếp Canteen)CÔNG TY TNHH FLAMINGO HẢI TIẾN
Nơi làm việc: Thanh Hóa
Ngành nghề: Quản trị kinh doanh, Thực phẩm - Đồ uống, Quản lý điều hành, Khách sạn - Nhà hàng, Công nghệ thực phẩm / Dinh dưỡng, Bán hàng, Nấu ăn
Thu nhập: Thoả thuận
Hình thức: Toàn thời gian
Ngày đăng: 07/10/2024
Hạn nộp: 06/11/2024
Mô tả công việc
1. Chuẩn bị & kiểm tra nguyên liệu, CCDC, thành phần món ăn theo công thức đảm bảo về số lượng và chất lượng.
2. Kiểm tra thực phẩm tồn lại trong bếp để lên kế hoạch xử lý và order hàng, tránh để tình trạng lãng phí nguyên liệu thực phẩm hàng hóa.
3. Lên thực đơn, phân công công việc cho phụ bếp và trực tiếp nấu ăn theo thực đơn đã lên.
4. Kiểm tra tình trạng sử dụng và vệ sinh, bảo quản máy móc thiết bị, công dụng cụ làm việc.
5. Thực hiện vệ sinh toàn bộ khu vực làm việc và bàn giao công việc, bảo quản thực phẩm tồn vào cuối ca làm việc.
6. Tham gia đầy đủ các khóa đòa tạo của công ty, bộ phận, các phòng ban liên quan.
7. Thực hiện công việc khác do quản lý giao cho...
2. Kiểm tra thực phẩm tồn lại trong bếp để lên kế hoạch xử lý và order hàng, tránh để tình trạng lãng phí nguyên liệu thực phẩm hàng hóa.
3. Lên thực đơn, phân công công việc cho phụ bếp và trực tiếp nấu ăn theo thực đơn đã lên.
4. Kiểm tra tình trạng sử dụng và vệ sinh, bảo quản máy móc thiết bị, công dụng cụ làm việc.
5. Thực hiện vệ sinh toàn bộ khu vực làm việc và bàn giao công việc, bảo quản thực phẩm tồn vào cuối ca làm việc.
6. Tham gia đầy đủ các khóa đòa tạo của công ty, bộ phận, các phòng ban liên quan.
7. Thực hiện công việc khác do quản lý giao cho...
Yêu cầu
Học vấn: Tốt nghiệp từ Trung cấp trở lên
• Kinh nghiệm công tác: Tối thiểu 2 năm trở lên bếp vị trí bếp chính/ tổ trưởng bếp canteen ( quy mô cung cấp 250-500 nhân người)
• Chứng chỉ (nếu có): Văn bằng/chứng chỉ nghề Bếp do cơ quan có thẩm quyền cấp
• Kiến thức an toàn thực phẩm & vệ sinh bếp : Cơ bản.
• Kiến thức sử dụng công dụng cụ & thiết bị bếp : Nâng cao
• Kỹ năng Quan sát : Tốt
• Kỹ năng Làm việc nhóm: Tốt
• Kỹ năng Giao tiếp: Tốt
• Kỹ năng Tư duy dịch vụ : Tốt
• Kỹ năng Tổ chức công việc : Cơ bản
• Trung thực, Chỉn chu
• Trách nhiệm, Kỷ luật cao
• Ham học hỏi, Chịu áp lực tốt
• Sức khỏe tốt, không nhiễm các bệnh truyền nhiễm như : lao phổi, viêm gan A, viêm gan E, B
• Độ tuổi: Nam từ 18 - 55 tuổi; Nữ từ 18 - 50 tuổi
• Lý lịch nhân thân tốt
• Kinh nghiệm công tác: Tối thiểu 2 năm trở lên bếp vị trí bếp chính/ tổ trưởng bếp canteen ( quy mô cung cấp 250-500 nhân người)
• Chứng chỉ (nếu có): Văn bằng/chứng chỉ nghề Bếp do cơ quan có thẩm quyền cấp
• Kiến thức an toàn thực phẩm & vệ sinh bếp : Cơ bản.
• Kiến thức sử dụng công dụng cụ & thiết bị bếp : Nâng cao
• Kỹ năng Quan sát : Tốt
• Kỹ năng Làm việc nhóm: Tốt
• Kỹ năng Giao tiếp: Tốt
• Kỹ năng Tư duy dịch vụ : Tốt
• Kỹ năng Tổ chức công việc : Cơ bản
• Trung thực, Chỉn chu
• Trách nhiệm, Kỷ luật cao
• Ham học hỏi, Chịu áp lực tốt
• Sức khỏe tốt, không nhiễm các bệnh truyền nhiễm như : lao phổi, viêm gan A, viêm gan E, B
• Độ tuổi: Nam từ 18 - 55 tuổi; Nữ từ 18 - 50 tuổi
• Lý lịch nhân thân tốt
Quyền lợi
- Làm việc trong Resort đẳng cấp 5 sao, sạch sẽ, an toàn
- Được tham gia các khóa đào tạo chuyên sâu, dẫn dắt bởi các chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực Hospitality
- Cơ hội thăng tiến với lộ trình rõ ràng
-Thưởng Service charge
- Thưởng lễ lớn (30/[protected info], 01/01...), tháng lương 13 +++ quà sinh nhật, quà Tết...
-Các phúc lợi khác: Buffet/sinh nhật hàng tháng, nghỉ mát hàng năm, tiệc sự kiện cuối năm. Vinh danh Nhân viên xuất sắc tháng, Các hoạt động dã ngoại, từ thiện, bảo vệ môi trường
- Được tham gia các khóa đào tạo chuyên sâu, dẫn dắt bởi các chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực Hospitality
- Cơ hội thăng tiến với lộ trình rõ ràng
-Thưởng Service charge
- Thưởng lễ lớn (30/[protected info], 01/01...), tháng lương 13 +++ quà sinh nhật, quà Tết...
-Các phúc lợi khác: Buffet/sinh nhật hàng tháng, nghỉ mát hàng năm, tiệc sự kiện cuối năm. Vinh danh Nhân viên xuất sắc tháng, Các hoạt động dã ngoại, từ thiện, bảo vệ môi trường
Thông tin khác
Cấp bậc
Quản lý / Giám sát
Kinh nghiệm
2 năm
Số lượng tuyển
1 người
Hình thức làm việc
Toàn thời gian
Giới tính
Không yêu cầu
Quản lý / Giám sát
Kinh nghiệm
2 năm
Số lượng tuyển
1 người
Hình thức làm việc
Toàn thời gian
Giới tính
Không yêu cầu
Giới thiệu công ty
CÔNG TY TNHH FLAMINGO HẢI TIẾN việc làm
Khu du lịch sinh thái biển và nghỉ dưỡng FLAMINGO Hải Tiến Hoằng Trường- Hoằng Hóa- Thanh Hóa
Quy mô: Từ 101 - 500 nhân viên
Việc làm tương tự
[Melia Vinpearl Hải Phòng/ Melia Vinpearl Thanh Hóa] Đầu Bếp Cao Cấp Bếp Á/ Âu
Vinpearl - Tập đoàn Vingroup
Thỏa thuận
Thanh Hóa
30/10/2024
[Melia Vinpearl Hải Phòng/ Melia Vinpearl Thanh Hóa] Đầu Bếp Cao Cấp Bếp Á/ Âu
VINPEARL JOINT STOCK COMPANY
Thỏa thuận
Hải Phòng, Hà Nam, Thanh Hóa
29/10/2024
Bếp Trưởng - Executive Chef (Lương 35-45 Triệu/Tháng _ Làm Việc Tại Resort Lamori Thanh Hoá)
CHI NHÁNH CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN SAO MAI - KHU NGHỈ DƯỠNG VÀ SPA LAMORI
Thỏa thuận
Toàn Quốc, Hà Nội, Hồ Chí Minh, Đà Nẵng, Thanh Hóa, Khác
06/12/2024
Phó Phòng Quản Lý Chất Lượng
Công ty TNHH May Túi Xách Thái Dương
Thương lượng
Hồ Chí Minh, Thanh Hóa
24/10/2024
QUẢN LÝ KINH DOANH (Miền Bắc)
CÔNG TY CỔ PHẦN DƯỢC PHẨM FREMED
18 - 30 triệu VNĐ
Ninh Bình, Quảng Bình, Quảng Ninh, Thanh Hóa
02/11/2024
Nhân Viên Quản Lý Hiệu Suất Sản Xuất
CÔNG TY TNHH GIẦY ROLLSPORT VIỆT NAM
7,500,000 - 12,000,000 VNĐ
Thanh Hóa
13/10/2024
Vị trí Bếp Chính Canteen ( Tổ Trưởng Bếp Canteen) do công ty CÔNG TY TNHH FLAMINGO HẢI TIẾN tuyển dụng tại Thanh Hóa, Joboko tự động tổng hợp mức lương Thoả thuận, tìm thêm việc làm về Bếp Chính Canteen ( Tổ Trưởng Bếp Canteen) hoặc công ty CÔNG TY TNHH FLAMINGO HẢI TIẾN ở các link phía trên
Giới thiệu công ty
CÔNG TY TNHH FLAMINGO HẢI TIẾN việc làm
Khu du lịch sinh thái biển và nghỉ dưỡng FLAMINGO Hải Tiến Hoằng Trường- Hoằng Hóa- Thanh Hóa
Quy mô: Từ 101 - 500 nhân viên