- Phụ trách thực hiện món ăn theo menu và công thức của nhà hàng.
- Chuẩn bị nguyên vật liệu và sơ chế vào đầu mỗi ca làm.
- Kiểm tra nguyên vật liệu đầu ca, đảm bảo độ tươi ngon và đạt tiêu chuẩn theo yêu cầu từ nhà hàng.
- Hướng dẫn nhân viên
Phụ bếp thực hiện các công việc chuẩn bị và các thao tác làm món đơn giản.
- Hỗ trợ vệ sinh dọn dẹp khu vực bếp sau khi đóng ca.
- Khuyến khích sáng tạo và chủ động đề xuất về việc thay đổi hoặc điều chỉnh món ăn - menu, công thức nấu để phù hợp với thị hiếu khách hàng và thay đổi của thị trường.
Kinh nghiệm đứng bếp chảo Việt, Hoa, Âu hoặc liên quan.
- Có kiến thức, kinh nghiệm phong phú và kỹ năng nấu tốt các món ăn Thái, Á, Âu, Việt Nam,...
- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm việc ở mô hình Nhà hàng, chuỗi nhà hàng, trung tâm tiệc cưới.
- Tính cách vui vẻ, hòa đồng & có tư duy tốt về "Dịch vụ khách hàng".
- Có tinh thần trách nhiệm cao trong công việc.
- Ưu tiên ứng viên đã qua đào tạo chính quy và có chứng chỉ ngành bếp.