Trực tiếp chế biến các món ăn tiệc theo menu, đảm bảo chất lượng, định lượng và trình bày đẹp mắt
Phối hợp với Tổ trưởng bếp tiệc xây dựng thực đơn, định lượng món
Tham gia sơ chế, chuẩn bị nguyên vật liệu
phục vụ tiệc
Kiểm tra nguyên liệu đầu vào, đảm bảo chất lượng trước khi chế biến
Giám sát, duy trì vệ sinh an toàn thực phẩm và vệ sinh khu vực bếp
Phối hợp kiểm soát hàng hóa, công cụ dụng cụ trong bếp
Tham gia góp ý cải tiến quy trình, nâng cao chất lượng món ăn và dịch vụ
Thực hiện các công việc khác theo phân công
Có kinh nghiệm vị trí bếp tiệc / chảo chính hoặc tương đươngAm hiểu chế biến món tiệc, định lượng và trình bày món ăn
Có kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm
Tinh thần trách nhiệm, làm việc nhóm tốt
Chịu được áp lực công việc, đặc biệt trong các ca tiệc