BẾP CHÍNH lạnh
CÔNG TY CỔ PHẦN ẨM THỰC NHẬT BẢN HOÀNG TÂMĐịa điểm làm việc: Hồ Chí Minh
Hết hạn: 31/03/2024
- Chi tiết công việc
- Giới thiệu công ty
Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc tương tự tại đây:
Mô tả công việc
Thuần thục các kỹ năng bao gồm :
- Nắn Sushi / Gunkan theo tiêu chuẩn
- Kỹ năng cắt sashimi
- Kỹ năng làm cơm cuộn
- Các món thuộc quầy lạnh khác
- Kỹ năng fillet Cá và sơ chế các SP khác
- Đảm bảo kiểm soát định lượng.
Trực tiếp thực hiện, hướng dẫn phụ bếp chuẩn bị các nguyên liệu theo đúng yêu cầu của từng món ăn
Kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm tồn từ ca làm việc trước để có hướng xử lý phù hợp, hạn chế tối đa tình trạng lãng phí nguyên liệu; đồng thời lên kế hoạch order hàng hóa.
- Nắn Sushi / Gunkan theo tiêu chuẩn
- Kỹ năng cắt sashimi
- Kỹ năng làm cơm cuộn
- Các món thuộc quầy lạnh khác
- Kỹ năng fillet Cá và sơ chế các SP khác
- Đảm bảo kiểm soát định lượng.
Trực tiếp thực hiện, hướng dẫn phụ bếp chuẩn bị các nguyên liệu theo đúng yêu cầu của từng món ăn
Kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm tồn từ ca làm việc trước để có hướng xử lý phù hợp, hạn chế tối đa tình trạng lãng phí nguyên liệu; đồng thời lên kế hoạch order hàng hóa.
Yêu cầu công việc
- Đã từng làm bếp lạnh ít nhất 3 năm kinh nghiệm
- Thuần thục kỹ năng phi lê cá, nắn sushi, cuộn maki, cắt sashimi
- Biết tên gọi cá bằng tiếng nhật
- Yêu nghề và gắng bó với nhà hàng
- Vui vẻ hòa đồng với đồng nghiệp
- Định hướng phát triển thành trưởng quầy sashimi
- Thuần thục kỹ năng phi lê cá, nắn sushi, cuộn maki, cắt sashimi
- Biết tên gọi cá bằng tiếng nhật
- Yêu nghề và gắng bó với nhà hàng
- Vui vẻ hòa đồng với đồng nghiệp
- Định hướng phát triển thành trưởng quầy sashimi
Quyền lợi được hưởng
- Mức lương tương xứng với năng lực của ứng viên
- Chế độ BHXH, BHYT và các phúc lợi theo quy định của nhà nước.
- Phụ cấp cơm trưa và tiền giữ xe.
- Chế độ BHXH, BHYT và các phúc lợi theo quy định của nhà nước.
- Phụ cấp cơm trưa và tiền giữ xe.
Nộp hồ sơ liên hệ
Giới thiệu công ty
Xem trang công ty
là công ty chuyên cung cấp các món ăn kiểu Nhật
Quy mô công ty
Từ 26 - 100 nhân viên
Việc làm tương tự
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ AN VƯƠNG - THE SNAP
6 - 8 triệu
05/05/2024
Hồ Chí Minh
CÔNG TY TNHH CÔNG NGHỆ VIKINGS
8,000,000 - 9,000,000 VNĐ
16/06/2024
Hà Nội, Hồ Chí Minh
hỗ trợ doanh nghiệp
Giải thưởng
của chúng tôi
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ
TT&TT 2022.
Top 15
Startup Việt xuất sắc 2019 do VNExpress tổ chức.
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn.
Giải Đồng
Sản phẩm công nghệ số Make In Viet Nam 2023.