Bếp Chính

- Phối hợp với bếp trưởng chuẩn bi, kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm, dụng cụ, thiết bị,...
- Cập nhật, thông báo thực đơn hàng ngày với bộ phận bếp và các bộ phận có liên quan
- Tiếp nhận order của khách hàng .
- Trực tiếp chế biến món ăn theo đúng quy trình, tiêu chuẩn của nhà hàng; đảm bảo tuân thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, nội quy an toàn lao động trong bếp
- Đảm bảo vệ sinh chất lượng và hình ảnh món ăn khi ra đồ.
- Quản lý khu vực bếp được phân công
- Thực hiện báo cáo kết quả hoạt động, báo cáo chuyên môn của BP định kỳ, phát sinh
- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của cấp trên.
- Chi tiết công việc trao đổi cụ thể khi phỏng vấn .