Bếp Trưởng Làm Việc Tại Quận 9
MN Vinschool Metropolis 1
Địa điểm làm việc: Hồ Chí Minh
Hết hạn: 28/04/2023
- Chi tiết công việc
- Giới thiệu công ty
Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc tương tự tại đây:
Mô tả công việc
A. MÔ TẢ CÔNG VIỆC:
Lập và dự trù ngân sách cho toàn bộ mảng dinh dưỡng, vận hành bếp.
Xây dựng định mức tiêu hao trang thiết bị, đồ dùng, dụng cụ nhà bếp, định mức thực phẩm cho học sinh và CBNV, giáo viên.
Đề xuất nhu cầu nhân sự và trực tiếp tham gia cùng Hiệu trưởng để tuyển chọn, tuyển dụng, sắp xếp nhân sự của Tổ bếp.
Định hướng, giám sát, kèm cặp, đào tạo và hỗ trợ nhân viên phát triển đầy đủ năng lực theo quy chuẩn của Trường/Công ty đề ra.
Quản lý, giám sát và cùng Tổ thẩm định xây dựng thực đơn cho phù hợp theo mùa, đảm bảo an toàn, chất lượng, dinh dưỡng cho học sinh và cán bộ nhân viên (CBNV), giáo viên (GV) trong trường, giám sát việc thực hiện cung ứng các suất ăn hàng ngày cho học sinh và giáo viên (chế biến, chia định lượng thực phẩm chín) chính xác, đảm bảo an toàn.
Theo dõi việc tổ chức cho học sinh ăn tại canteen, ăn trên lớp để kịp thời điều chỉnh thực đơn cho phù hợp.
Kiểm tra hàng ngày về chi tiêu thực phẩm, đảm bảo về đơn giá của học sinh và CBNV theo quy định Công ty đề ra.
Kiểm tra giám sát chặt chẽ, ghi chép đầy đủ sổ kiểm thực ba bước và sổ giao nhận thực phẩm.
Duy trì các tiêu chí , điều kiện bếp ăn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Giám sát việc thực hiện quy trình bếp ăn của nhân viên, đảm bảo các nhân viên vận hành thông suốt, an toàn, hiệu quả, đảm bảo an toàn vệ sinh và an ninh, phòng chống cháy nổ.
Quản lý tài sản và trang thiết bị, dụng cụ nhà bếp.
Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của Ban Giám Hiệu và lãnh đạo Công ty.
Lập và dự trù ngân sách cho toàn bộ mảng dinh dưỡng, vận hành bếp.
Xây dựng định mức tiêu hao trang thiết bị, đồ dùng, dụng cụ nhà bếp, định mức thực phẩm cho học sinh và CBNV, giáo viên.
Đề xuất nhu cầu nhân sự và trực tiếp tham gia cùng Hiệu trưởng để tuyển chọn, tuyển dụng, sắp xếp nhân sự của Tổ bếp.
Định hướng, giám sát, kèm cặp, đào tạo và hỗ trợ nhân viên phát triển đầy đủ năng lực theo quy chuẩn của Trường/Công ty đề ra.
Quản lý, giám sát và cùng Tổ thẩm định xây dựng thực đơn cho phù hợp theo mùa, đảm bảo an toàn, chất lượng, dinh dưỡng cho học sinh và cán bộ nhân viên (CBNV), giáo viên (GV) trong trường, giám sát việc thực hiện cung ứng các suất ăn hàng ngày cho học sinh và giáo viên (chế biến, chia định lượng thực phẩm chín) chính xác, đảm bảo an toàn.
Theo dõi việc tổ chức cho học sinh ăn tại canteen, ăn trên lớp để kịp thời điều chỉnh thực đơn cho phù hợp.
Kiểm tra hàng ngày về chi tiêu thực phẩm, đảm bảo về đơn giá của học sinh và CBNV theo quy định Công ty đề ra.
Kiểm tra giám sát chặt chẽ, ghi chép đầy đủ sổ kiểm thực ba bước và sổ giao nhận thực phẩm.
Duy trì các tiêu chí , điều kiện bếp ăn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Giám sát việc thực hiện quy trình bếp ăn của nhân viên, đảm bảo các nhân viên vận hành thông suốt, an toàn, hiệu quả, đảm bảo an toàn vệ sinh và an ninh, phòng chống cháy nổ.
Quản lý tài sản và trang thiết bị, dụng cụ nhà bếp.
Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của Ban Giám Hiệu và lãnh đạo Công ty.
Yêu cầu
Có tối thiểu bằng Trung cấp nghề Nấu ăn
Có tối thiểu 2 năm kinh nghiệm tại vị trí tương đương (ưu tiên ứng viên đã có kinh nghiệm quản lý tại bếp ăn công nghiệp), thành thạo sử dụng các công cụ soạn thảo văn bản, sử dụng thành thạo máy vi tính
Ứng viên có độ tuổi không quá 45 tuổi, không cận, không hình xăm hở, không mắc bệnh truyền nhiễm
Có tối thiểu 2 năm kinh nghiệm tại vị trí tương đương (ưu tiên ứng viên đã có kinh nghiệm quản lý tại bếp ăn công nghiệp), thành thạo sử dụng các công cụ soạn thảo văn bản, sử dụng thành thạo máy vi tính
Ứng viên có độ tuổi không quá 45 tuổi, không cận, không hình xăm hở, không mắc bệnh truyền nhiễm
Quyền lợi
Mức lương cạnh tranh tương xứng với năng lực
Chế độ lương tháng 13, thưởng thành tích, xét tăng lương hàng năm
Đầy đủ các chế độ bảo hiểm theo luật quy định, chế độ bảo hiểm sức khỏe riêng dành cho CBNV thuộc tập đoàn Vingroup, khám sức khỏe định kỳ tại Vinmec)
Ăn ca: được hưởng chế độ phụ cấp ăn ca theo chính sách của Công ty
Du lịch hàng năm, cơ hội trải nghiệm dịch vụ cao cấp của Tập đoàn (Vinpearl...)
Chế độ ưu đãi khi sử dụng các dịch vụ của các Công ty thành viên của Tập đoàn
Chế độ ưu đãi cho con học ở Vinschool
Môi trường làm việc chuyên nghiệp, công bằng, giáo viên có cơ hội phát triển chuyên môn, nghề nghiệp với chế độ đãi ngộ và thu nhập rất cạnh tranh và hấp dẫn
Cơ hội được thử thách và ghi nhận
Cơ hội đào tạo và thăng tiến rộng mở
Chế độ lương tháng 13, thưởng thành tích, xét tăng lương hàng năm
Đầy đủ các chế độ bảo hiểm theo luật quy định, chế độ bảo hiểm sức khỏe riêng dành cho CBNV thuộc tập đoàn Vingroup, khám sức khỏe định kỳ tại Vinmec)
Ăn ca: được hưởng chế độ phụ cấp ăn ca theo chính sách của Công ty
Du lịch hàng năm, cơ hội trải nghiệm dịch vụ cao cấp của Tập đoàn (Vinpearl...)
Chế độ ưu đãi khi sử dụng các dịch vụ của các Công ty thành viên của Tập đoàn
Chế độ ưu đãi cho con học ở Vinschool
Môi trường làm việc chuyên nghiệp, công bằng, giáo viên có cơ hội phát triển chuyên môn, nghề nghiệp với chế độ đãi ngộ và thu nhập rất cạnh tranh và hấp dẫn
Cơ hội được thử thách và ghi nhận
Cơ hội đào tạo và thăng tiến rộng mở
Thông tin khác
Nghề nghiệp:
Khách sạn - Nhà hàng - Du lịch/Quản lý dự án - Chương trình/Quản lý tiêu chuẩn và chất lượng
Thời gian thử việc:
2 tháng tháng
Khu vực tuyển:
TP.HCM
Số lượng tuyển:
2
Yêu cầu độ tuổi:
40 - 44 tuổi
Yêu cầu giới tính:
Nam
Yêu cầu bằng cấp:
Trung cấp
Hạn nộp hồ sơ:
28/04/2023
Khách sạn - Nhà hàng - Du lịch/Quản lý dự án - Chương trình/Quản lý tiêu chuẩn và chất lượng
Thời gian thử việc:
2 tháng tháng
Khu vực tuyển:
TP.HCM
Số lượng tuyển:
2
Yêu cầu độ tuổi:
40 - 44 tuổi
Yêu cầu giới tính:
Nam
Yêu cầu bằng cấp:
Trung cấp
Hạn nộp hồ sơ:
28/04/2023
Thông tin chung
- Ngày hết hạn: 28/04/2023
- Thu nhập: 20 triệu - 30 triệu VND
Giới thiệu công ty
Xem trang công ty
Công ty chưa cập nhật thông tin....
Quy mô công ty
Từ 26 - 100 nhân viên
Việc làm tương tự
Công ty TNHH Nidec Việt Nam Corporation
Thỏa thuận
29/10/2024
Hồ Chí Minh
Công ty TNHH Nidec Việt Nam Corporation
Cạnh tranh
24/10/2024
Hồ Chí Minh
Thắng Dương
7.000.000 đ - 25.000.000 đ/tháng
27/10/2024
Hồ Chí Minh, Đồng Nai
CÔNG TY CỔ PHẦN PHỐ XANH
10 - 15 triệu VNĐ
01/11/2024
Hồ Chí Minh
CÔNG TY CP XUẤT NHẬP KHẨU PHƯƠNG PHÚ
9 - 15 triệu
13/10/2024
Hồ Chí Minh
A Nướng Buffet
7.000.000 đ - 11.000.000 đ/tháng
05/11/2024
Hồ Chí Minh
hỗ trợ doanh nghiệp
Giải thưởng
của chúng tôi
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ
TT&TT 2022.
Top 15
Startup Việt xuất sắc 2019 do VNExpress tổ chức.
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn.
Giải Đồng
Sản phẩm công nghệ số Make In Viet Nam 2023.