Bếp Trưởng (Làm việc tại sân golf Huế/Hà Nam)

TẬP ĐOÀN BRG - CÔNG TY CP

Địa điểm làm việc: Hà Nam

Hết hạn: 15/02/2025

Chi tiết công việc
Giới thiệu công ty

Thu nhập: Cạnh tranh

Loại hình: Toàn thời gian

Chức vụ: Quản lý

Kinh nghiệm: 3 năm

khách sạn tiếng anh thực phẩm

Mô tả công việc

Mô tả Công việc
- Quản lý vận hành hàng ngày của Bộ phận Bếp nhà hàng, Tiệc trong các sự kiện
- Xây dựng tiêu chuẩn nguyên vật liệu, hàng hóa đầu vào đảm bảo theo đúng công thức chế biến món ăn, định mức tiêu hao thực phẩm cho phép. Đảm bảo chất lượng món ăn khi phục vụ khách hàng
- Giám sát và điều phối thiết lập thực đơn, bày trí, an toàn vệ sinh thực phẩm
- Phối hợp với các bộ phận mua hàng đảm bảo tất cả các đơn hàng liên quan phải tuân thủ theo đúng quy cách, chất lượng
- Quản lý và phát triển nguồn nhân lực, phân công sắp xếp lịch làm việc tuần cho nhân viên
- Đảm bảo chi phí thực phẩm luôn nằm trong phạm vi ngân sách
- Quản lý và sử dụng bảo trì máy móc, trang thiết bị

Yêu cầu

Yêu Cầu Công Việc
- Tốt nghiệp: Trung cấp/ Cao đẳng
- Chuyên ngành: Ẩm thực hoặc các ngành liên quan
- Chứng chỉ: Chế biến món ăn
- Kinh nghiệm: Tối thiểu 03 năm làm bếp trưởng tại nhà hàng, khách sạn
- Có kinh nghiệm tổ chức vận hành các sự kiện, tiệc
- Đọc hiểu menu tiếng anh
- Khả năng quản lý, làm việc nhóm

Quyền lợi

Chế độ bảo hiểm
Du Lịch
Chế độ thưởng
Chăm sóc sức khỏe
Đào tạo
Tăng lương
Nghỉ phép năm

Thông tin khác

Địa điểm làm việc
Hà Nam
Sân golf Thiên Đường (Legend Valley Country Club), Tượng Lĩnh, Kim Bảng, Hà Nam

Thông tin chung

Thu nhập: Cạnh tranh

Cách thức ứng tuyển

Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:

Hạn nộp: 15/02/2025

Giới thiệu công ty Xem trang công ty

Oriental Palace được khởi công xây dựng từ năm 1994, chính thức đi vào hoạt động từ năm 1996. Khu quần thể gồm 9 biệt thự và khu căn hộ cao cấp 48 phòng nằm gần Hồ Tây yên tĩnh, không khí trong lành và phong cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp. Vị trí chỉ cách trung tâm thành phố vài phút lái xe. Qua hơn 15 năm đi vào hoạt động, thương hiệu - ORIENTAL PALACE -. luôn là sự lựa chọn làm nơi cư trú tốt nhất cho những doanh nhân nước ngoài sang sinh sống và làm việc tại thành phố Hà Nội. Với đội ngũ trên 100 CBCNV có chuyên môn nghiệp vụ cao, làm việc chăm chỉ nhiệt tình chu đáo, với hệ thống nhà hàng, bể bơi, câu lạc bộ đầy đủ các trang thiết bị luyện tập. Chúng tôi luôn đưa đến sự phục vụ tốt nhất và đáp ứng các nhu cầu vui chơi giải trí cho khách hàng.

giới thiệu về Công Ty Cp Phát Triển Nhân Tài BrgCÔNG TY CP PHÁT TRIỂN NHÂN TÀI BRG Số 198, phố Trần Quang Khải, Phường Lý Thái Tổ, Quận Hoàn Kiếm, Thành phố Hà Nội, Việt Nam Lĩnh vực hoạt động: Lĩnh vực thương mại

Quy mô công ty

Từ 26 - 100 nhân viên

Chia sẻ: