Bếp TrưởngKhách Sạn Dragon Sea Sầm Sơn - Cổ Phần Xây Dựng Và Thương Mại Đại Long Group
Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc tương tự tại đây:
Mô tả công việc
- Xây dựng quy trình, quy chế hoạt động của bộ phận, phác thảo định biên nhân sự, lịch làm việc và bản mô tả công việ cho nhân viên bộ phận mình
- Tham dự họp giao ban hàng ngày với các trưởng bộ phận, họp nhân viên hàng ngày, phân công công việc và vị trí làm việc cho nhân viên
- Giám sát, kiểm tra duy trì chất lượng đồ ăn mọi lúc, phối hợp với Giám đốc khách sạn lập kế hoạch, tổ chức thực hiện chương trình ẩm thực theo mùa và những ngày lễ trong năm
- Lập kế hoạch, phát triển tính toán thực đơn ẩm thực và công thức chế biến
- Kiểm tra trình bày đồ ăn và đồ tự chọn, lập kế hoạch tổ chức và giám sát tiệc đặt cùng các sự kiện ẩm thực
- Kiểm tra, kiểm soát duy trì chi phí bộ phận bao gồm giá thực phẩm đầu vào và các chi phí khác, duy trì hàng dự trữ cho bộ phận bếp
- Kiểm soát duy trì tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, chuẩn bị và thực hiện kế hoạch vệ sinh bếp
- Đảm bảo tình trạng bếp luôn sạch sẽ và kiểm soát vệ sinh mọi lúc
Yêu cầu công việc
- Sức khỏe tốt, không mắc các bệnh truyền nhiễm, bệnh da liễu hay dị ứng khi tiếp xúc với thực phẩm.
- Khả năng giao tiếp, giải quyết vấn đề tốt
- Sắp xếp và quản lý thời gian tốt
- Chăm chỉ, khéo léo, cẩn thận, có tinh thần trách nhiệm
- Có sức khỏe tốt, tác phong nhanh nhẹn, gọn gàng
- Có kỹ năng đào tạo, huấn luyện nhân viên.
- Sáng tạo và thẩm mỹ.
- Tinh thần trách nhiệm cao
Quyền lợi được hưởng
- Chế độ BHXH theo luật lao dộng
- Các chế độ khác
Thông tin khác
➢ Số 43 Đường Hồ Xuân Hương, P. Trường Sơn, TP Sầm Sơn, Tỉnh Thanh Hóa (Thanh Hóa)
Ngành nghề
Bếp Trưởng
Tính chất công việc
Toàn thời gian
Yêu cầu về bằng cấp (tối thiểu)
Cao Đẳng
Yêu cầu kinh nghiệm
1 - 2 năm
Nộp hồ sơ liên hệ
Khách Sạn Dragon Sea Sầm Sơn - Cổ Phần Xây Dựng Và Thương Mại Đại Long Group
Giới thiệu công ty
Khách Sạn Dragon Sea Sầm Sơn - Cổ Phần Xây Dựng Và Thương Mại Đại Long Group việc làm
43 đường Hồ Xuân Hương - P.Trường Sơn, Thành phố Sầm Sơn, Thanh Hóa
Quy mô: Từ 26 - 100 nhân viên
Việc làm tương tự
Bếp Trưởng
Khách Sạn Dragon Sea Sầm Sơn - Cổ Phần Xây Dựng Và Thương Mại Đại Long Group
Trưởng Nhóm Kinh Doanh (Sale Team Leader)
CÔNG TY CỔ PHẦN GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO IMAP VIỆT NAM - HCM
Chỉ Huy Trưởng Cơ Điện
Công ty Cổ phần T.T.S.C
Phó Phòng Kinh Doanh
Công Ty TNHH Bảo Hiểm Nhân Thọ AIA (Việt Nam)
Sales Leader/ Trưởng Nhóm Tư Vấn Tuyển Sinh
Hệ Thống Trung Tâm Anh Ngữ Ames
Quản Lý Cửa Hàng
CÔNG TY TNHH VIỆT THÁI QUỐC TẾ
Trưởng Phòng Tuyển Sinh- Anh Ngữ APlus
Công ty cổ phần tập đoàn giáo dục và công nghệ A plus
Giới thiệu công ty
Khách Sạn Dragon Sea Sầm Sơn - Cổ Phần Xây Dựng Và Thương Mại Đại Long Group việc làm
43 đường Hồ Xuân Hương - P.Trường Sơn, Thành phố Sầm Sơn, Thanh Hóa
Quy mô: Từ 26 - 100 nhân viên