Bếp Trưởng

Công Ty TNHH Tập Đoàn Đầu Tư Sao Việt

Địa điểm làm việc: Bà Rịa - Vũng Tàu

Hết hạn: 12/04/2023

Chi tiết công việc
Giới thiệu công ty

Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc tương tự tại đây:

Việc làm Bếp Trưởng

thực phẩm khách sạn

Mô tả công việc

- Setup:
+ Setup mô hình bếp phù hợp với định hướng kinh doanh của nhà hàng,
+ Setup Menu phù hợp với mô hình kinh doanh của nhà hàng;
+ Nghiên cứu và phát triển món ăn cho nhà hàng.
+ Sắp xếp nấu món theo menu nhà hàng;
- Vận hành:
+ Sắp xếp hàng hóa, nguyên vật liệu bếp đúng quy trình và điều kiện ATVSTP;
+ Đảm bảo vệ sinh an toàn lao động trong bếp.
+ Sắp xếp bill và làm món đúng theo quy trình ra món, thời gian ra món;
+ Chịu trách nhiệm chính chất lượng món ăn trong ca làm việc;
+ Quản lý hàng hóa của bếp, sắp xếp order hàng đủ và đúng quy trình;
+ Kiểm tra xuất - nhập - tồn nguyên liệu theo mỗi ngày;
- Quản lý nhân sự bếp:
+ Sắp lịch làm việc nhân viên theo nhu cầu hoạt động của nhà hàng;
+ Hướng dẫn, đào tạo nhân viên bếp;
+ Đảm bảo nhân viên trong bếp được bố trí làm việc phù hợp và ổn định.
+ Báo cáo công việc lên Ban lãnh đạo Nhà hàng khi có yêu cầu.

Yêu cầu

+ Ưu tiên có kinh nghiệm setup và vận hành bếp ít nhất 03 năm trong Nhà hàng khách sạn 4 sao trở lên.
+ Chịu áp lực công việc cao;
+ Có kỹ năng đào tạo nhân sự về chuyên môn;
+ Có kỹ năng làm việc nhóm;
+ Có trách nhiệm với công việc, cẩn thận, tỉ mỉ;
+ Có kiến thức về Vệ sinh an toàn thực phẩm.
+ Có kỹ năng thuyết trình các loại món ăn, Cách thức tổ chức vận hành nhân sự bếp.

Quyền lợi

- Lương thỏa thuận tùy vào kinh nghiệm và năng lực ứng viên: từ 35.000.000đ - 40.000.000 đ/tháng.
- Hỗ trợ cơm theo ca làm việc 8 tiếng/ngày;
- Xét tăng lương hằng năm theo năng lực và thâm niên;
 Lương tháng 13, thưởng hiệu quả công việc; thưởng thâm niên; thưởng lễ tết,... theo kết quả hoạt động kinh doanh của Nhà hàng.
- Được tham gia các hoạt động, sự kiện của công ty: Tất niên, sinh nhật công ty,..
- Team building, nghỉ mát trong hoặc ngoài nước hàng năm;
- Chăm sóc sức khỏe hằng năm;
- Chính sách bảo hiểm đầy đủ: BHXH, BHYT, BHTN...
- Môi trường làm việc tốt, cơ hội thăng tiến cao

Thông tin khác

Thông tin cơ bản
Địa điểm: Long Điền, Bà Rịa Vũng Tàu
Mức lương: 35 - 40 triệu/tháng
Hạn nộp hồ sơ: 12-04-2023
Chức vụ: Trưởng Nhóm
Hình thức: Toàn thời gian
Kinh nghiệm: 3 năm
Số lượng: 1
Trình độ: Đang cập nhật

Thông tin chung

Ngày hết hạn: 12/04/2023
Thu nhập: 35 triệu - 40 triệu VND

Giới thiệu công ty Xem trang công ty

Giới thiệu Công Ty TNHH Tập Đoàn Đầu Tư Sao Việt

Có trụ sở làm việc tại TP Vũng Tàu, hoạt động chủ yếu là xây dựng công trình kỹ thuật dân dụng, Công Ty TNHH Tập Đoàn Đầu Tư Sao Việt có tên gọi khác là Công Ty Tập Đoàn Đầu Tư Sao Việt, có tên quốc tế là SAO VIET INVESTMENT GROUP CO., LTD.
cong ty dau tu sao viet