- Chi tiết công việc
- Giới thiệu công ty
Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc tương tự tại đây:
Mô tả công việc
1. Điều hành và kiểm soát công việc trong bộ phận bếp
2. Lên thực đơn, đề ra quy cách chế biến và chất lượng món ăn
3. Quản lý hàng hóa, nguyên vật liệu trong bếp
4. Quản lý chi phí
5. Quản lý nhân sự bộ phận bếp
6. Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh, an toàn thực phẩm
7. Quản lý công cụ dụng cụ, tài sản bộ phận bếp
Các công việc khác:
- Đảm bảo sự hài lòng của khách hàng
- Phối hợp với các bộ phận liên quan tiếp nhận và giải quyết những thắc mắc, phàn nàn, khiếu nại của khách hàng về chất lượng món ăn
- Phối hợp với Trưởng Bộ phận Nhà hàng, Ban giám đốc lập kế hoạch, triển khai các ý tưởng kinh doanh, ý tưởng thực đơn và chương trình khuyến mãi cho nhà hàng.
2. Lên thực đơn, đề ra quy cách chế biến và chất lượng món ăn
3. Quản lý hàng hóa, nguyên vật liệu trong bếp
4. Quản lý chi phí
5. Quản lý nhân sự bộ phận bếp
6. Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh, an toàn thực phẩm
7. Quản lý công cụ dụng cụ, tài sản bộ phận bếp
Các công việc khác:
- Đảm bảo sự hài lòng của khách hàng
- Phối hợp với các bộ phận liên quan tiếp nhận và giải quyết những thắc mắc, phàn nàn, khiếu nại của khách hàng về chất lượng món ăn
- Phối hợp với Trưởng Bộ phận Nhà hàng, Ban giám đốc lập kế hoạch, triển khai các ý tưởng kinh doanh, ý tưởng thực đơn và chương trình khuyến mãi cho nhà hàng.
Yêu cầu
1. Tốt nghiệp THPT/ Trung cấp/ Cao Đẳng
2. Chứng chỉ nghề Bếp
3. Kinh nghiệm, kiến thức Bếp Âu, món Việt, ẩm thực Tây nam bộ
4. Kinh nghiệm làm việc ở Khách sạn - Nhà hàng 4 sao từ 2 năm trở lên
5. Tiếng Anh (giao tiếp, đọc hiểu)
6. Vi tính văn phòng cơ bản
2. Chứng chỉ nghề Bếp
3. Kinh nghiệm, kiến thức Bếp Âu, món Việt, ẩm thực Tây nam bộ
4. Kinh nghiệm làm việc ở Khách sạn - Nhà hàng 4 sao từ 2 năm trở lên
5. Tiếng Anh (giao tiếp, đọc hiểu)
6. Vi tính văn phòng cơ bản
Quyền lợi
1. Lương thỏa thuận
2. Thưởng theo doanh thu hàng tháng
3. Bảo hiểm xã hội
4. Bảo hiểm sức khỏe
5. Đồng phục
6. Bữa ăn
7. Chỗ ở
2. Thưởng theo doanh thu hàng tháng
3. Bảo hiểm xã hội
4. Bảo hiểm sức khỏe
5. Đồng phục
6. Bữa ăn
7. Chỗ ở
Thông tin chung
- Ngày hết hạn: 18/07/2023
- Thu nhập: Thỏa thuận
Giới thiệu công ty
Xem trang công ty
Victoria Sapa Resort & Spa tự hào là khách sạn 4 sao quốc tế hàng đầu tại miền Bắc Việt Nam. Được thành lập từ năm 1998 và là thành viên chuỗi Khách sạn Victoria Hotels and Resorts, Khách sạn Victoria Sapa Resort mang âm hưởng ngôi nhà An-pơ với nhiều nét kiến trúc độc đáo của phong cách Châu Âu,...
Victoria Sapa Resort & Spa tự hào là khách sạn 4 sao quốc tế hàng đầu tại miền Bắc Việt Nam. Được thành lập từ năm 1998 và là thành viên chuỗi Khách sạn Victoria Hotels and Resorts, Khách sạn Victoria Sapa Resort mang âm hưởng ngôi nhà An-pơ với nhiều nét kiến trúc độc đáo của phong cách Châu Âu,...
Quy mô công ty
Từ 26 - 100 nhân viên
Việc làm tương tự
Chi nhánh Công ty TNHH Dịch vụ và Thương mại Mesa
Từ 1 Triệu - Dưới 4 Triệu VNĐ / Tháng
31/12/2024
Hà Nội, Hồ Chí Minh, Đà Nẵng, Cần Thơ, Hải Phòng, Bình Dương, Khánh Hòa, Thừa Thiên Huế
hỗ trợ doanh nghiệp
Giải thưởng
của chúng tôi
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ
TT&TT 2022.
Top 15
Startup Việt xuất sắc 2019 do VNExpress tổ chức.
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn.
Giải Đồng
Sản phẩm công nghệ số Make In Viet Nam 2023.