[BODEGA CLUB] NHÂN VIÊN PHA CHẾCông Ty TNHH Thương Mại Dịch Vụ Hype Asia Group

Chuẩn bị và pha chế đồ uống
Pha chế các loại cocktail, mocktail, và các đồ uống khác theo thực đơn của quán và yêu cầu của khách hàng.
Đảm bảo chất lượng, hương vị và trang trí của đồ uống đúng tiêu chuẩn.
Quản lý nguyên vật liệu
Kiểm tra và chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết cho ca làm việc, bao gồm rượu, nước hoa quả, đá và các nguyên liệu trang trí.
Theo dõi lượng nguyên liệu tồn kho, báo cáo khi cần bổ sung để tránh tình trạng thiếu hụt.
Dọn dẹp và bảo quản khu vực pha chế
Đảm bảo khu vực pha chế luôn sạch sẽ, gọn gàng và an toàn.
Vệ sinh các dụng cụ pha chế và sắp xếp ngăn nắp sau mỗi ca làm việc.
Giao tiếp và chăm sóc khách hàng
Tư vấn, gợi ý đồ uống cho khách hàng dựa trên sở thích và yêu cầu cá nhân.
Giao tiếp thân thiện, lắng nghe phản hồi và đáp ứng nhu cầu của khách hàng một cách chuyên nghiệp.
Tuân thủ quy định và tiêu chuẩn an toàn
Thực hiện các quy định vệ sinh an toàn thực phẩm, an toàn lao động trong quá trình pha chế.
Tuân thủ quy định về phục vụ rượu cho khách hàng một cách có trách nhiệm.