Catering Project Manager - In charge of School Sites
Công ty tnhh aden services việt nam
Địa điểm làm việc: Hồ Chí Minh
Hết hạn: 01/09/2024
- Chi tiết công việc
- Giới thiệu công ty
Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc tương tự tại đây:
Mô tả công việc
Mô tả Công việc
- Check the staff grooming and hygiene daily
- Check the cleanliness and the canteen set up daily before, during, and after each service
- Follow-up hygiene for food safety according to ADEN Procedures and Policy
- Coordinate the daily briefing (roll-call) with all member of his team
- Supervise the service quality at the unit
- Attend the operations management weekly meetings (to for reporting and follow-up)
- Handle complains of the clients staff regarding food and service
- Organize training for the colleagues in order to ensure a good professional knowledge and service
- Elaborate with the chef the menus and re-adjust the menu content when necessary. He decides alone of the content in the menu
- Monitor with the chef cook the food supplies (quantity & quality), the food spoilage and the food taking, maintain a good relationship with the suppliers
- To assist chef cook in food cost control and purchase order
- Give definite assignments to the canteen colleagues (task list, procedures and objectives)
- Send to the Operation Admin/ operations manager: the time sheet on 25th for every month, duty roster on 28th,menus on 10th for half month and on 20th for 01 months
- Take care of paperwork/admin and send all management documents at end of each month
- Control and manage bar level of chemical cleaning products delivery in doing a site internal purchase order
- Check the price and quantity on each daily delivery note
- Handle a good communication with the management of the site (especially with the human resources manager and the chef cook). In case of a problem with factory management, he should refer the problem to Aden operations manager
- Make the evaluation of all canteen colleagues at the end of each month
- Inform and report to the Project Manager/operations manager about daily running-operations (daily notes on the canteen dairy)
- Prepare monthly, yearly plans and events at the site
- Check the staff grooming and hygiene daily
- Check the cleanliness and the canteen set up daily before, during, and after each service
- Follow-up hygiene for food safety according to ADEN Procedures and Policy
- Coordinate the daily briefing (roll-call) with all member of his team
- Supervise the service quality at the unit
- Attend the operations management weekly meetings (to for reporting and follow-up)
- Handle complains of the clients staff regarding food and service
- Organize training for the colleagues in order to ensure a good professional knowledge and service
- Elaborate with the chef the menus and re-adjust the menu content when necessary. He decides alone of the content in the menu
- Monitor with the chef cook the food supplies (quantity & quality), the food spoilage and the food taking, maintain a good relationship with the suppliers
- To assist chef cook in food cost control and purchase order
- Give definite assignments to the canteen colleagues (task list, procedures and objectives)
- Send to the Operation Admin/ operations manager: the time sheet on 25th for every month, duty roster on 28th,menus on 10th for half month and on 20th for 01 months
- Take care of paperwork/admin and send all management documents at end of each month
- Control and manage bar level of chemical cleaning products delivery in doing a site internal purchase order
- Check the price and quantity on each daily delivery note
- Handle a good communication with the management of the site (especially with the human resources manager and the chef cook). In case of a problem with factory management, he should refer the problem to Aden operations manager
- Make the evaluation of all canteen colleagues at the end of each month
- Inform and report to the Project Manager/operations manager about daily running-operations (daily notes on the canteen dairy)
- Prepare monthly, yearly plans and events at the site
Yêu cầu
Yêu Cầu Công Việc
- Graduate Bachelor realtion
- Have experience at same position at least 5-7 years
- Have knowledge about food, food service, food safety and hygiene
- English fluently (writing, speaking, reading and listening).
- Computer skills (MS. Excel)
- Good management and communication skills
- Good understanding of food cost management
- Ability to organize and lead a team service minded
- Resistant to pressure
- Graduate Bachelor realtion
- Have experience at same position at least 5-7 years
- Have knowledge about food, food service, food safety and hygiene
- English fluently (writing, speaking, reading and listening).
- Computer skills (MS. Excel)
- Good management and communication skills
- Good understanding of food cost management
- Ability to organize and lead a team service minded
- Resistant to pressure
Quyền lợi
Laptop
Chế độ bảo hiểm
Du Lịch
Phụ cấp
Chế độ thưởng
Chăm sóc sức khỏe
Đào tạo
Tăng lương
Nghỉ phép năm
Chế độ bảo hiểm
Du Lịch
Phụ cấp
Chế độ thưởng
Chăm sóc sức khỏe
Đào tạo
Tăng lương
Nghỉ phép năm
Thông tin khác
Bằng cấp:
Cao đẳng
Độ tuổi:
Không giới hạn tuổi
Lương:
Cạnh tranh
Cao đẳng
Độ tuổi:
Không giới hạn tuổi
Lương:
Cạnh tranh
Thông tin chung
- Ngày hết hạn: 01/09/2024
- Thu nhập: Thỏa thuận
Giới thiệu công ty
ADEN là đơn vị dẫn đầu những cải tiến trong ngành công nghiệp dịch vụ Quản lý Tiện ích tích hợp THÔNG MINH. Được thành lập vào năm 1997 bởi doanh nhân người Pháp Joachim Poylo, và đặt trụ sở chính tại Thượng Hải, ADEN đã có hơn 20 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực Quản lý Tiện ích Tích hợp với đội ngũ nhân viên ngày càng lớn mạnh gồm 26.000 nhân viên tại 25 nước trên toàn thế giới.
Quy mô công ty
Từ 1000 - 5000 nhân viên
Việc làm tương tự
Hawee Group
Thu nhập 13 triệu - 25 triệu VND
21/10/2024
Hà Nội, Hồ Chí Minh
Công Ty TNHH Tự Động Hóa Chân Không Việt Nam
Thỏa thuận
03/11/2024
Hồ Chí Minh
Công Ty TNHH Tự Động Hóa Chân Không Việt Nam
Cạnh tranh
02/11/2024
Hồ Chí Minh
Công ty Cổ phần đầu tư giáo dục VISA
Trên 10 triệu
25/10/2024
Hồ Chí Minh, Đồng Nai
Công ty TNHH Xử Lý Chất Thải Công Nghiệp Và Tư Vấn Môi Trường Văn Lang
Thương lượng
19/10/2024
Hồ Chí Minh, Bến Tre, Bình Dương
hỗ trợ doanh nghiệp
Giải thưởng
của chúng tôi
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ
TT&TT 2022.
Top 15
Startup Việt xuất sắc 2019 do VNExpress tổ chức.
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn.
Giải Đồng
Sản phẩm công nghệ số Make In Viet Nam 2023.