CDP bếp Á

HAIAN Beach Hotel & Spa

Địa điểm làm việc: Đà Nẵng

Hết hạn: 27/04/2024

Chi tiết công việc
Giới thiệu công ty

Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc liên quan phía dưới

kỹ thuật bếp á

Mô tả công việc

- Đảm bảo chất lượng cao của món ăn về khẩu vị và cách trình bày, được chế biến trong môi trường sạch và an toàn;
- Phối hợp với Tổ trưởng/ Giám sát tạp vụ để đảm bảo mức độ vệ sinh cao.
- Tiến hành kiểm tra định kỳ hàng tuần/ hàng tháng cùng với bộ phận Kỹ thuật bảo trì để tiến hành bảo dưỡng định kỳ/ bảo dưỡng phòng
ngừa các thiết bị trong bếp.
Tiến hành kiểm tra hàng ngày để đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh chung cũng như trang phục, vệ sinh cá nhân được tuân thủ.
- Đảm bảo tiêu chuẩn cao về chất lượng món ăn và trình bày thông qua đào tạo và làm thực tế.
- Giúp Bếp trưởng trong việc lập kế hoạch hàng ngày và thực thi các chính sách và thủ tục.
Phối hợp kiểm tra danh sách mua thực phẩm hàng ngày và thực phẩm lưu kho.
* Quyền lợi:
- Thu nhập: Hấp dẫn
- Service charge hàng tháng
- BHXH, BHYT, BHTN... đầy đủ
- Chính sách phúc lợi khác theo quy định của Công ty

Yêu cầu

- Có văn bằng/ chứng chỉ liên quan đến nghề chế biến món ăn do cơ quan có thẩm quyền cấp
- Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm ở vị trí Trưởng ca
- Nắm vững các kiến thức khoa học về ăn uống như các chất dinh dưỡng, khẩu phần ăn, thực đơn,..
- Có kiến thức về Thương phẩm, vệ sinh ăn uống;

Thông tin chung

Ngày hết hạn: 27/04/2024
Thu nhập: Thương lượng

Nhà tuyển dụng chưa xác minh thông tin. Nếu bạn thấy tin tuyển dụng không đúng hoặc có dấu hiệu lừa đảo, hãy gửi phản ánh đến chúng tôi

Giới thiệu công ty Xem trang công ty

One of the 5 star service hotels in DaNang city - is ideally located directly at the beautiful beach. Combining antique architecture and elegantly modern design, this 21-storey hotel offers luxurious accommodations, world class facilities and a wide range of services at 5-star international...

Quy mô công ty

Từ 501 - 1000 nhân viên

Chia sẻ: