Mô tả công việc
Quản lý và vận hành trơn tru station được giao, đạt đúng tiêu chuẩn chất lượng, hương vị và trình bày.
Hiểu rõ những yêu cầu công việc hằng ngày, chủ động hoàn thành, phân chia công việc hợp lý và phổ biến lại cho nhân viên trong tổ để hiểu rõ nhiệm vụ được giao.
Hướng dẫn, đào tạo và hỗ trợ cấp dưới trong team.
Ý thức cao trong việc giữ gìn an toàn vệ sinh thực phẩm, sắp xếp và bảo quản nguyên liệu đúng quy trình.
Kiểm soát tồn kho, báo cáo thiếu hụt nguyên liệu, order hàng hoá và đề xuất thay thế kịp thời.
Phối hợp với các CDP khác và cấp trên để đảm bảo line vận hành nhịp nhàng trong giờ cao điểm.
Xử lý nhanh các tình huống phát sinh (thiếu nguyên liệu, order dồn, thay đổi plating...), báo cáo và thay đổi dưới sự đồng ý cấp trên.
Yêu cầu
Có ít nhất 3-4 năm kinh nghiệm làm việc ở vị trí Demi Chef/CDP tại nhà hàng tiêu concept gần giống ESTA.
Khả năng tư duy tổng hợp thông tin và phân tích tình huống dựa trên lý trí và tư duy có hệ thống.
Có khả năng hoà nhập với môi trường, nhận ra sự khác biệt và điều chỉnh cách ứng xử để phù hợp và thích nghi với môi trường và tập thể.
Khả năng lãnh đạo station, phân chia công việc hợp lý, đồng thời huấn luyện và truyền cảm hứng cho đội nhóm.
Quyền lợi
Tham gia bảo hiểm trên mức lương Gross.
Thẻ bảo hiểm sức khỏe 24/7.
Thử việc nhận 100% lương.
Giảm giá lên tới 20% khi sử dụng các dịch vụ tại cửa hàng của công ty hay các đối tác của công ty.
Khám sức khỏe tại phòng khám Quốc Tế 1 lần/năm.
Thưởng các dịp lễ tết, quà sinh nhật, trung thu....
Tham gia các chương trình đào tạo phát triển các kỹ năng trong công việc.
Thời gian làm việc: 14h - 22h, 6 ngày/ tuần.
Thưởng KPI.
Mỗi ngày làm việc được hỗ trợ tiền ăn 45k/ngày.
Thông tin chung
Nơi làm việc
- Hồ Chí Minh
- 1. ,Hồ Chí Minh