Chef De Partie / Tổ Trưởng Tổ Bếp
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI VÀ DU LỊCH M&C VIỆT NAM
Địa điểm làm việc: Hà Nội
Hết hạn: 19/10/2024
- Chi tiết công việc
- Giới thiệu công ty
Mức lương: 8 - 12 triệu
Loại hình: Toàn thời gian
Chức vụ: Quản lý
Mô tả công việc
I. Với khách hàng
Đảm bảo món ăn không chỉ đạt chất lượng cao về khẩu vị mà còn về mặt hình thức, đồng thời luôn được chế biến trong môi trường sạch sẽ và an toàn.
Phối hợp với Bếp phó và Trưởng bộ phận Tạp vụ trong việc đảm bảo vệ sinh bộ phận Bếp cũng như an toàn vệ sinh thực phẩm.
Phối hợp và theo dõi sát sao cùng bộ phận Tiệc trong việc kiểm soát số lượng và chất lượng món ăn.
II. Với nhân viên và đồng nghiệp
Luôn giữ thái độ thân thiện, cởi mở và chuyên nghiệp giữa các phòng ban, đồng nghiệp và với cấp trên.
Tham gia đóng góp ý kiến nhiệt tình trong các buổi họp sáng hàng ngày
Duy trì cập nhật thông tin với bộ phận phục vụ bàn, đặc biệt lưu ý các nhu cầu của khách hàng.
Đảm bảo đi làm đúng giờ, vệ sinh cá nhân sạch sẽ, tác phong làm việc chuyên nghiệp.
III. Về mặt chất lượng
Đảm bảo món ăn được chế biến và trình bày theo đúng công thức và tiêu chuẩn đã đặt ra.
Chịu trách nhiệm quản lý các khu vực Bếp khi Bếp phó vắng mặt.
Duy trì sự ổn định và tính nhất quán trong quá trình chuẩn bị và chế biến món ăn.
IV. Về mặt lợi nhuận
Duy trì chi phí thực phẩm dựa theo mức tiêu chuẩn mà Trưởng Bộ phận đã đặt ra mà vẫn đảm bảo chất lượng món ăn.
Kiểm soát chi phí nhân công một cách hiệu quả.
Đảm bảo món ăn không chỉ đạt chất lượng cao về khẩu vị mà còn về mặt hình thức, đồng thời luôn được chế biến trong môi trường sạch sẽ và an toàn.
Phối hợp với Bếp phó và Trưởng bộ phận Tạp vụ trong việc đảm bảo vệ sinh bộ phận Bếp cũng như an toàn vệ sinh thực phẩm.
Phối hợp và theo dõi sát sao cùng bộ phận Tiệc trong việc kiểm soát số lượng và chất lượng món ăn.
II. Với nhân viên và đồng nghiệp
Luôn giữ thái độ thân thiện, cởi mở và chuyên nghiệp giữa các phòng ban, đồng nghiệp và với cấp trên.
Tham gia đóng góp ý kiến nhiệt tình trong các buổi họp sáng hàng ngày
Duy trì cập nhật thông tin với bộ phận phục vụ bàn, đặc biệt lưu ý các nhu cầu của khách hàng.
Đảm bảo đi làm đúng giờ, vệ sinh cá nhân sạch sẽ, tác phong làm việc chuyên nghiệp.
III. Về mặt chất lượng
Đảm bảo món ăn được chế biến và trình bày theo đúng công thức và tiêu chuẩn đã đặt ra.
Chịu trách nhiệm quản lý các khu vực Bếp khi Bếp phó vắng mặt.
Duy trì sự ổn định và tính nhất quán trong quá trình chuẩn bị và chế biến món ăn.
IV. Về mặt lợi nhuận
Duy trì chi phí thực phẩm dựa theo mức tiêu chuẩn mà Trưởng Bộ phận đã đặt ra mà vẫn đảm bảo chất lượng món ăn.
Kiểm soát chi phí nhân công một cách hiệu quả.
Yêu cầu công việc
- Cẩn thận, chăm chỉ
- Thân thiện, có tinh thần cầu tiến
- Có kinh nghiệm làm bếp ở nhà hàng, khách sạn
- Thân thiện, có tinh thần cầu tiến
- Có kinh nghiệm làm bếp ở nhà hàng, khách sạn
Quyền lợi được hưởng
- Lương + SVC
- Chế độ bảo hiểm (BHXH, BHYT,BHTN)
- Cung cấp 01 bữa ăn/ ca Tuần nghỉ 1ngày
- 12 ngày phép năm hưởng nguyên lương, Lương T13
- Chế độ nghỉ lễ, tết theo Luật lao động.
- Làm việc trong môi trường năng động, chuyên nghiệp
- Chế độ bảo hiểm (BHXH, BHYT,BHTN)
- Cung cấp 01 bữa ăn/ ca Tuần nghỉ 1ngày
- 12 ngày phép năm hưởng nguyên lương, Lương T13
- Chế độ nghỉ lễ, tết theo Luật lao động.
- Làm việc trong môi trường năng động, chuyên nghiệp
Thông tin khác
Số lượng
2
Nơi làm việc
Quận Hai Bà Trưng - Hà Nội
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ
Resort/ Khu Du lịch
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Ngành nghề
Bếp
Vị trí
N/A
Cập nhật
12/[protected info]
2
Nơi làm việc
Quận Hai Bà Trưng - Hà Nội
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ
Resort/ Khu Du lịch
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Ngành nghề
Bếp
Vị trí
N/A
Cập nhật
12/[protected info]
Thông tin chung
- Mức lương: 8 triệu - 12 triệu VND
Cách thức ứng tuyển
Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:
Hạn nộp: 19/10/2024
Giới thiệu công ty
Xem trang công ty
Công ty TNHH Thương mại và Du lịch M&C Việt Nam thành lập ngày 28 tháng 07 năm 2008, giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh số 0102842559 do Sở kế hoạch & đầu tư TP. Hà Nội cấp ngày.
Công ty TNHH Thương mại và Du lịch M&C Việt Nam hoạt động trong lĩnh vực khách sạn 4*,5* tiêu chuẩn Quốc tế, du lịch,...
Công ty TNHH Thương mại và Du lịch M&C Việt Nam hoạt động trong lĩnh vực khách sạn 4*,5* tiêu chuẩn Quốc tế, du lịch,...
Công ty TNHH Thương mại và Du lịch M&C Việt Nam thành lập ngày 28 tháng 07 năm 2008, giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh số 0102842559 do Sở kế hoạch & đầu tư TP. Hà Nội cấp ngày.
Công ty TNHH Thương mại và Du lịch M&C Việt Nam hoạt động trong lĩnh vực khách sạn 4*,5* tiêu chuẩn Quốc tế, du lịch,...
Công ty TNHH Thương mại và Du lịch M&C Việt Nam hoạt động trong lĩnh vực khách sạn 4*,5* tiêu chuẩn Quốc tế, du lịch,...
Quy mô công ty
Từ 26 - 100 nhân viên
Việc làm tương tự
Công Ty Cổ Phần Khang Minh
7 triệu - 12 triệu VND
26/09/2024
Hà Nội
KHÁCH SẠN NOVOTEL SUITES HÀ NỘI (NOVOTEL SUITES HANOI)
Thỏa thuận
12/10/2024
Hà Nội
Công ty TNHH Đầu tư và Quản lý Bảo Lâm Holdings
16 Tr - 17 Tr VND
12/10/2024
Hà Nội
Công ty TNHH thực phẩm sạch thương mại T&P
15 Tr - 25 Tr VND
15/10/2024
Toàn Quốc, Hà Nội
CÔNG TY TNHH ĐẦU TƯ THƯƠNG MẠI VÀ DỊCH VỤ PHÚC THIỆN AN
10 - 15 triệu
30/09/2024
Hà Nội
Công Ty Cổ Phần Thời Trang Yody - Chi Nhánh Hải Dương
Thỏa thuận
24/10/2024
Hà Nội, Hải Dương
hỗ trợ doanh nghiệp
Giải thưởng
của chúng tôi
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ
TT&TT 2022.
Top 15
Startup Việt xuất sắc 2019 do VNExpress tổ chức.
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn.
Giải Đồng
Sản phẩm công nghệ số Make In Viet Nam 2023.