Lập kế hoạch đào tạo:
Đánh giá năng lực nhân viên và mục tiêu kinh doanh của khách sạn từ đó xây dựng kế hoạch đào tạo nghiệp vụ Lễ tân, buồng phòng, F&B, bảo vệ... của các chi nhánh khách sạn, nhà hàng. Xây dựng kế hoạch theo tháng, quý năm.
Xác định ngân sách và các nguồn lực cần thiết cho đào tạo.
Chương trình đào tạo:
Biên soạn, cập nhật chương trình tài liệu đào tạo phù hợp với từng vị trí và nghiệp vụ cụ thể (như lễ tân,
phục vụ, buồng phòng, F&B) cho nhân viên mới và cũ.
Xây dựng, cải tiến lộ trình phát triển năng lực nghiệp vụ cho nhân viên.
Tổ chức và triển khai đào tạo:
Tổ chức các buổi đào tạo, huấn luyện cho nhân viên, bao gồm cả đào tạo trực tiếp và phối hợp với đối tác bên ngoài.
Quản lý việc tham gia đào tạo của nhân viên và đảm bảo tuân thủ kế hoạch.
Đánh giá và cải tiến:
Đánh giá chất lượng các khóa đào tạo và hiệu quả của từng nhân viên sau khi hoàn thành khóa học và theo dõi giám sát nghiệp vụ chuyên môn của nhân viên trong cả quá trình làm việc.
Đi thực tế các cơ cở chi nhánh khách sạn để theo dõi
giám sát chất lượng nghiệp vụ công việc của CBCNV.
Theo dõi và giám sát quá trình đào tạo để có phương án điều chỉnh phù hợp.
Đề xuất các giải pháp để nâng cao chất lượng đào tạo và hiệu quả hoạt động.
Báo cáo và quản lý:
Lập báo cáo tổng kết công tác đào tạo theo quy định.
Quản lý và lưu trữ các hồ sơ liên quan đến đào tạo.
Tốt nghiệp Đại học/ Cao đẳng trở lên Chuyên ngành: Quản trị nhân lực, Quản trị kinh doanh, Luật hoặc tương đương.
Có kinh nghiệm ở vị trí tương đương từ 3 năm trở lên, có kinh nghiệm về nhà hàng khách sạn.
Kỹ năng sư phạm, truyền giảng cảm hứng
Kỹ năng đàm phán, thuyết phục
Kỹ năng giao tiếp, tương tác tốt với các đối tác bên trong và bên ngoài.
Kỹ năng xử lý tình huống