Chuyên Viên Kiểm Soát Chất Lượng Tại Các Nhà Hàng

Giám sát toàn bộ công việc của nhà hàng (cả bộ phận bếp và bộ phận tiếp đón khách hàng).
Đảm bảo sự hài lòng của khách hàng thông qua các dịch vụ chăm sóc khách hàng, giải quyết yêu cầu/ khiếu nại của họ một cách khéo léo và chuyên nghiệp.
Giám sát và đảm bảo chất lượng đồ ăn trong nhà hàng.
Phân tích những đánh giá của khách hàng về chất lượng món ăn và cách thức phục vụ để nâng cao chất lượng dịch vụ.
Giám sát việc tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm trong toàn nhà hàng.
Quản lý và giám sát việc lưu trữ thực phẩm trong nhà hàng.
Kiểm tra ngân sách, tài chính của nhà hàng, tìm ra những điểm cần cắt giảm trong chi phí vận hành
Đánh giá năng lực làm việc của nhân viên và phổ biến các quy định/ quy trình mới (nếu có)
Tham gia các cuộc họp với quản lý nhà hàng, Giám đốc chuỗi nhà hàng
Lập báo cáo định kỳ hàng tuần/tháng/năm.
Thực hiện các công việc khác khi được cấp trên phân công.