Tìm nguồn cung ứng và đánh giá các nhà cung cấp để mua tất cả các sản phẩm theo yêu cầu.
Đàm phán với các nhà cung cấp về các điều khoản & điều kiện hợp đồng mua hàng tuân thủ các tiêu chuẩn của công ty
Xem xét giá, giao dịch với các nhà cung cấp của tất cả các sản phẩm địa phương và tìm thêm nguồn để sao lưu hoặc thay thế để tiết kiệm COG.
Theo dõi với tất cả các đơn đặt hàng bộ phận với các nhà cung cấp và cập nhật cho phù hợp.
Hỗ trợ các cửa hàng và đầu bếp đảm bảo giao hàng đúng hẹn, giải quyết mọi vấn đề liên quan đến hàng hóa và các vấn đề khác. Nhận đơn đặt hàng và liên hệ với nhà cung cấp để giao hàng theo lịch trình.
Lập và quản lý lập kế hoạch cung ứng, kiểm soát hàng tồn kho và chức năng thực hiện đơn hàng.
Đề xuất các chính sách, thủ tục, quy trình cho Phòng SCM.
Làm báo cáo giá hàng tháng, kế hoạch dự báo hàng quý, và các báo cáo khác (được chỉ định bởi Người quản lý)