1. Nghiên cứu phát triển sản phẩm mới
Chịu trách nhiệm chính trong việc nghiên cứu, thiết kế sản phẩm mới của công ty
Hàng ngày thử nghiệm mẫu mới, mẫu cải tiến tại xưởng sản xuất.
Gửi mẫu và trình bày mẫu sản phẩm mới cho Ban
Giám ĐốcTổ chức đánh giá nội bộ các mẫu sản phẩm mới, mẫu cải tiến .
Chủ động kết hợp sản xuất, kho và các các bộ phận liên quan trong việc tổ chức thử mẫu tại xưởng sản xuất
Ban hành quy trình sản xuất các sản phẩm mới cho các bộ phận liên quan
Chuyển giao kỹ thuật và đào tạo cho sản xuất về sản phẩm mới (kiểm soát quy trình, lấy mẫu, cảm quan)
Tính BOM của các sản phẩm mới
Hỗ trợ team trong việc đăng ký hồ sơ công bố sản phẩm mới
Hỗ trợ sản xuất trong việc giải quyết các vấn đề liên quan đến chất lượng sản phẩm
2. Nghiên cứu cải tiến các dòng sản phẩm hiện hữu của công ty
Kết hợp với các bộ phận liên quan nguyên cứu cải tiến các dòng sản phẩm hiện có của các kênh nhằm giảm chi phí giá thành sản xuất, cải tiến chất lượng sản phẩm hay thay đổi nguyên vật liệu đầu vào
Cải tiến bao bì đóng gói nhằm đáp ứng nhu cầu khách hàng và giảm chi phí bao bì
Kết hợp kế toán giá thành kiểm soát BOM các sản phẩm hiện có hàng tuần một cách hiệu quả, cập nhật các thay đổi về BOM trình BGĐ duyệt và thông tin cho các bộ phận liên quan thực hiện.
Huấn luyện và đào tạo cho
nhân viên nhà hàng về các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm
Tổng hợp các báo cáo tuần, tháng và quý của nhóm R&D cho Ban Giám Đốc
Hỗ trợ cấp quản lý trong việc thiết lập các quy trình liên quan đến hoạt động của bộ phận.
Đảm bảo các yêu cầu công việc từ cấp trên.