CHUYÊN VIÊN QA/qc (ngành nhà hàng)

CTY TNHH NHÀ HÀNG HOÀNG YẾN

Địa điểm làm việc: Hồ Chí Minh

Hết hạn: 06/01/2023

Chi tiết công việc
Giới thiệu công ty

Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc tương tự tại đây:

Việc làm CHUYÊN VIÊN QA

thực phẩm

Mô tả công việc

Kiểm soát nguyên vật liệu nhập vào từ các nhà cung cấp theo chuẩn VSATTP và theo quy chuẩn hàng nhập vào của công ty.
Kiểm soát tất cả sản phẩm sản xuất ra từ Bếp trung tâm phân phối đến nhà hàng theo chuẩn VSATTP và theo quy chuẩn chất lượng thành phẩm của công ty.
Phát hiện và trả lại tất cả các nguyên vật liệu cũng như thành phẩm không đáp ứng đúng tiêu chuẩn chất lượng.
Kiểm soát việc lưu mẫu đầy đủ và khách quan cho tất cả các sản phẩm sản xuất ra tại Bếp trung tâm.
Kiểm tra, đối chiếu, so sánh chất lượng sản phẩm làm ra ở các lô hàng khác nhau để đảm bảo hàng hóa làm ra luôn duy trì được chất lượng.
Xây dựng hồ sơ lưu trữ hàng tháng, hàng quý, hàng năm để ghi nhận kết quả kiểm tra chất lượng sản phẩm.
Hỗ trợ kho trong công tác kiểm soát tiêu chuẩn VSATTP và chất lượng theo quy chuẩn đối với các mặt hàng nhập và xuất trực tiếp cho nhà hàng (không qua chế biến tại Bếp Trung Tâm)
Kết hợp với Quản lý Kho và Bếp trưởng Bếp trung tâm để có kế hoạch sản xuất định kỳ hàng tuần, hàng tháng, hàng Quý và đặc biệt là các dịp Lễ Tết nhằm đảm bảo nguồn hàng cung cấp.
Đề xuất cải tiến quy trình đóng gói và bảo quản để đảm bảo chất lượng sản phẩm luôn duy trì từ Bếp trung tâm đến nhà hàng.
Kiểm tra định kỳ và đột xuất tất cả các mặt hàng được lưu trữ và bảo quản chờ xuất ở kho nhằm đảm bảo chất lượng hàng hóa luôn trong tình trạng đạt chất lượng.
Tham vấn cho kho cách sắp xếp và lưu trữ hàng hóa nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm ổn định và thao tác hiệu quả khi nhập xuất hàng.
Kết hợp với Bếp trưởng Bếp Trung tâm xây dựng quy trình sản xuất hiệu quả nhằm nâng cao năng suất, đáp ứng cung cấp cho toàn hệ thống, và vẫn đảm bảo duy trì ổn định chất lượng sản phẩm.
Giám sát quá trình sản xuất và đề xuất các giải pháp kịp thời cho Bếp Trưởng Bếp trung tâm về các vấn đề liên quan đến chất lượng sản phẩm.
Ghi nhận phản hồi từ Ban Giám Đốc, Khối nhà hàng về chất lượng sản phẩm và phối hợp với Bếp Trưởng Bếp Trung Tâm khắc phục, cải thiện chất lượng sản phẩm.
Báo cáo trực tiếp cho Ban Giám Đốc khi có các phát sinh về chất lượng sản phẩm gây ảnh hưởng đến phục vụ khách hàng.

Yêu cầu công việc

Tốt nghiệp cao đẳng, đại học liên quan đến ngành thực phẩm, ngành nhà hàng
Thông thạo kỹ năng word, excel
Ít nhất 2-3 năm kinh nghiệm liên quan đến việc kiểm soát chất lượng sản phẩm (ưu tiên ngành F&B)
Không ngại khó, trung thực, ham học hỏi
Có khả năng làm việc độc lập.

Quyền lợi được hưởng

Lương thưởng cạnh tranh
Chế độ bảo hiểm theo quy định nhà nước.
Du Lịch định kỳ.
Chế độ thưởng, tăng lương định kỳ.
Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động.
Các chế độ ưu đãi cho nhân viên tại hệ thống nhà hàng.
Bữa trưa văn phòng được chuẩn bị tại bếp tổng.
Tham giả trãi nghiệm dùng bữa tại các nhà hàng thuộc hệ thống Hoàng Yến Group

Thông tin khác

Thời gian và địa điểm làm việc:

Thời gian: 08h30 - 17h30 (thứ 2- thứ 6 và 2 ngày thứ 7 đầu tiên mỗi tháng)
Địa điểm làm việc: 60i/32 đường Gò Cát, phường Phú Hữu quận 9 TP.HCM

Nộp hồ sơ liên hệ

Ms. Nhi

CTY TNHH NHÀ HÀNG HOÀNG YẾN

Giới thiệu công ty Xem trang công ty

Thương hiệu Hoàng Yến từ lâu đã trở thành điểm đến quen thuộc của những người yêu ẩm thực truyền thống Việt Nam. Nét đặc sắc khó quên của Hoàng Yến được tạo nên bởi cái hồn trong mỗi món ăn, đúc kết từ niềm đam mê khám phá mỹ vị ẩm thực ba miền của người sáng lập và lưu giữ nét văn hoá trong mỗi...

Quy mô công ty

Từ 1000 - 5000 nhân viên

Chia sẻ: