Chuyên Viên QC (Thực Phẩm)

Kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm của Bếp trung tâm
Kiểm tra vệ sinh Kho bảo quản bán thành phẩm, thành phẩm, nguyên liệu: tình trạng vệ sinh kho, chất lượng hàng trong kho
Hàng tuần đi kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm của Bếp bánh Tôn Dật Tiên
Hướng dẫn nhân viên bếp và kho sắp xếp, vệ sinh xưởng đảm bảo an toàn thực phẩm
Giám sát việc nhân viên tuân thủ đúng quy trình sản xuất mà QA đã ban hành
Kiểm tra và giám sát việc xử lý côn trùng
Hỗ trợ tiếp đoàn thanh tra của các cửa hàng
Check các hồ sơ nguyên liệu đầu vào
Lên kế hoạch đi kiểm nghiệm mẫu, xin báo giá, gửi mẫu. Làm hồ sơ tự công bố sản phẩm
Ghi nhận các kết quả kiểm tra chất lượng theo từng đơn hàng đi cho đối tác
Phát hiện các sản phẩm và nguyên liệu không đáp ứng được tiêu chuẩn sản phẩm, xin ý kiến cấp trên để có thể loại bỏ
Phối hợp xử lý các sự cố khi phát sinh
Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của QA
Đưa thông tin tem nhãn cho MKT, check lại thông tin tem nhãn
Kiểm định, hiệu chuẩn thiết bị
Truy xuất nguồn gốc và báo cáo phản hồi của thị trường.
Làm dntt thanh toán tiền côn trùng (CH và Bếp NHT), rác thải