Kỹ thuật viên Quản lý chất lượng

Mô tả Công việc
Suntory là tập đoàn hàng đầu thế giới trong ngành hàng tiêu dùng, sản xuất và phân phối danh mục sản phẩm đa dạng, bao gồm nước giải khát, rượu, bia và các sản phẩm chăm sóc sức khỏe trên toàn thế giới. Với lịch sử bắt đầu từ năm 1899, chúng tôi được thúc đẩy bởi một mục đích sâu sắc: Truyền cảm hứng cho cuộc sống rực rỡ, bằng cách tạo ra những trải nghiệm phong phú cho con người, hòa hợp với thiên nhiên.
Công ty TNHH Nước giải khát Suntory PepsiCo là liên minh chiến lược giữa tập đoàn PepsiCo và Suntory từ năm 2013.
Tại Suntory PepsiCo VietNam, chúng tôi cam kết tạo ra một môi trường làm việc đa dạng, công bằng và hòa nhập cho tất cả nhân viên. Chúng tôi cố gắng cung cấp các cơ hội bình đẳng về việc làm, phát triển và thăng tiến bất kể chủng tộc, màu da, tôn giáo, giới tính, bản dạng hoặc biểu hiện giới tính, khuynh hướng tình dục và tuổi tác. Chúng tôi liên tục nỗ lực xây dựng một môi trường không có sự phân biệt đối xử, quấy rối và thiên vị, đồng thời chúng tôi đón chào tất cả các cá nhân ứng tuyển các vị trí tại Suntory PepsiCo.
Job Summary
1. Giao ca
Thực hiện giao ca và nhận ca đầy đủ, chính xác, cập nhật trong sổ giao ca
2. Kiểm tra chỉ tiêu hóa lý và ngoại quan, micro trên dây chuyền sản xuất / NVL theo quy trình:
A. Hóa lý
- Taste, odor, appearance
- Brix, CO2 sản phẩm
- Seam (dây chuyền lon)
- Code
- TIB, TA
- Air content
- Torque và leaking blow off (dây chuyền PET)
- Net content
- Go - no go (dây chuyền RB)
- CO2 purity
- Độ kiềm, chlorine, pH của nước
- Syrup: Brix, TIB, TA
- Nồng độ chlorine CIP
- Nồng độ caustic dùng CIP/ postmix
- Mn, Fe...và các chỉ tiêu khác theo yêu cầu của cấp quản lý
- Kiểm tra thùng thành phẩm, ngoại quan thành phẩm trong ca phụ trách theo quy định.
B. NVL.
- Kiểm tra các loại NVL đầu vào bao gồm NVL nhập tại kho nhà máy và tại kho thuê ngoài nhà máy: đường hạt, HFCS, Juice, hương liệu, CO2, phôi, nắp nhựa, nắp khoén, lon rỗng, nắp lon, carton, film, nhãn, pallet gỗ, chai thủy tinh,...
- Nhập báo cáo kiểm tra NVL hàng ca, báo cáo cho Supervisor các trường hợp NVL không đạt khi kiểm tra
- Lập phiếu hold các NVL không đạt chất lượng hoặc nghi ngờ về chất lượng và chủ động theo dõi đến khi các phiếu hold này giải quyết xong
C. Micro, Chất lượng chai thổi
3. Kiểm tra trực tiếp tại khu vực sản xuất, NVL
- Kiểm tra dây chuyền / khu vực NVL đang phụ trách đạt các quy định về GMP, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và an ninh thực phẩm trong ca làm việc.
- Ngăn chặn và thông báo cho giám sát các trường hợp không đạt chuẩn chất lượng để sản xuất.
- Phối hợp các bộ phận xử lý sự cố liên quan đến chất lượng trong ca làm việc.
4. Vệ sinh dụng cụ, thiết bị
- Vệ sinh dụng cụ thiết bị sau khi đo mẫu và giữ vệ sinh chung trong khu vực làm việc.
- Duy trì 5S, GMP khu vực làm việc sạch sẽ sau khi đo mẫu
5. Báo cáo
- Tuân thủ việc ghi chép báo cáo, hồ sơ, tài liệu trong ca làm việc. Đảm bảo tính chính xác của các báo cáo, hồ sơ, tài liệu được phân công.
6. Khác
- Tuân thủ và thực thi đầy đủ mọi Nội quy Công ty, hệ thống ISO, HACCP, GMP; các quy định nội bộ và hướng dẫn trong công việc; , các quy định về an toàn phòng cháy chữa cháy, các quy định về an toàn phòng cháy nổ và các yêu cầu, quy định, hướng dẫn liên quan khác về An toàn - Sức khỏe - Môi trường được triển khai và áp dụng trong hệ thống quản lý tại Nhà máy.
- Thực hiện công việc khác theo sự phân công của cấp quản lý