Chuyên Viên QC
Công Ty TNHH Dịch Vụ Và Thương Mại Cát ThiênĐịa điểm làm việc: Hà Nội
Hết hạn: 30/06/2024
- Chi tiết công việc
- Giới thiệu công ty
Mức lương: Thoả thuận
Loại hình: Toàn thời gian
Chức vụ: Nhân viên
Kinh nghiệm: 1 năm
Mô tả công việc
Kiểm soát tiêu chuẩn đầu vào hàng hóa theo quy định pháp luật và công ty, bao gồm:
Thu thập hồ sơ chất lượng từ Nhà Cung Cấp.
Xây dựng và cập nhật quy cách, tiêu chuẩn sản phẩm thực phẩm.
Đánh giá nhà cấp định kỳ về các tiêu chuẩn ATVSTP cũng như đảm bảo các tiêu chuẩn công ty.
1. Xây dựng hệ thống quản lý chất lượng:
Xây dựng các tiêu chuẩn, quy trình, quy định liên quan hoạt động quản lý chất lượng nhà hàng.
Rà soát bộ quy trình, bộ tiêu chuẩn sẵn có của công ty
Bổ sung BTC với các NVL mới phát sinh
Tư vấn cho nhà hàng trong việc tiếp các đoàn thanh tra của nhà nước về VSATTP: hướng dẫn, kiểm tra nhà hàng trong việc thực hiện làm lưu mẫu hàng ngày, viết sổ kiểm thực 3 bước, chuẩn bị hồ sơ tiếp đoàn.
Hỗ trợ, tư vấn cho nhà hàng về giải quyết khiếu nại khách hàng liên quan ATVSTP.
Rà soát bộ hồ sơ của nhà hàng, bổ sung các giấy tờ thiếu và hết hạn
2. Xây dựng bộ hồ sơ pháp lý cho nhà hàng Furonghua
Rà soát bộ hồ sơ của nhà hàng, bổ sung các giấy tờ thiếu và hết hạn
3. Quản lý chất lượng đầu vào, đầu ra nguyên vật liệu và vận hành nhà hàng
Giám sát việc nhập hàng hàng ngày, kiểm tra ngẫu nhiên việc nhập hàng tươi, hàng khô của bếp và kế toán kho
Giám sát việc trả hàng khi có hàng hóa không phù hợp với tiêu chuẩn công ty: đảm bảo 100% hàng hóa trả về nhà cung cấp có xác nhận của QC
Giám sát chất lượng hàng nhập Sài Gòn: 100% hàng hóa nhập từ SG có sự tham gia, giám sát của QC
4. Các công việc khác
Thường xuyên kiểm tra việc bảo quản, chế biến hàng hóa tại nhà hàng: 1 tuần có ít nhất 1-2 buổi kiểm tra check list thực tế tại nhà hàng
Nhận bàn giao từ nhân viên QC cũ các tài liệu của công ty, rà soát và biên tập lại các tài liệu, đảm bảo các bộ quy trình, giấy tờ được sắp xếp đầy đủ, gọn gàng
Làm việc với các bộ phận liên quan trong và ngoài công ty, bao gồm cơ quan chức năng để giải quyết các vấn đề về quản lý chất lượng phát sinh trong phạm vi khu vực quản lý
Thực hiện các công việc khác được phân công của cấp trên
Báo cáo định kỳ theo quy định:
Gửi báo cáo hàng ngày bằng tin nhắn và hình ảnh trên nhóm: tình trạng nhập hàng, trả hàng, tình hình kiểm tra nhà hàng, giải quyết các sự cố phát sinh
Báo cáo tuần: gửi qua mail: tổng hợp báo cáo nhập hàng, báo cáo kiểm tra nhà hàng và kế hoạch làm việc cho tuần tiếp theo.
Thu thập hồ sơ chất lượng từ Nhà Cung Cấp.
Xây dựng và cập nhật quy cách, tiêu chuẩn sản phẩm thực phẩm.
Đánh giá nhà cấp định kỳ về các tiêu chuẩn ATVSTP cũng như đảm bảo các tiêu chuẩn công ty.
1. Xây dựng hệ thống quản lý chất lượng:
Xây dựng các tiêu chuẩn, quy trình, quy định liên quan hoạt động quản lý chất lượng nhà hàng.
Rà soát bộ quy trình, bộ tiêu chuẩn sẵn có của công ty
Bổ sung BTC với các NVL mới phát sinh
Tư vấn cho nhà hàng trong việc tiếp các đoàn thanh tra của nhà nước về VSATTP: hướng dẫn, kiểm tra nhà hàng trong việc thực hiện làm lưu mẫu hàng ngày, viết sổ kiểm thực 3 bước, chuẩn bị hồ sơ tiếp đoàn.
Hỗ trợ, tư vấn cho nhà hàng về giải quyết khiếu nại khách hàng liên quan ATVSTP.
Rà soát bộ hồ sơ của nhà hàng, bổ sung các giấy tờ thiếu và hết hạn
2. Xây dựng bộ hồ sơ pháp lý cho nhà hàng Furonghua
Rà soát bộ hồ sơ của nhà hàng, bổ sung các giấy tờ thiếu và hết hạn
3. Quản lý chất lượng đầu vào, đầu ra nguyên vật liệu và vận hành nhà hàng
Giám sát việc nhập hàng hàng ngày, kiểm tra ngẫu nhiên việc nhập hàng tươi, hàng khô của bếp và kế toán kho
Giám sát việc trả hàng khi có hàng hóa không phù hợp với tiêu chuẩn công ty: đảm bảo 100% hàng hóa trả về nhà cung cấp có xác nhận của QC
Giám sát chất lượng hàng nhập Sài Gòn: 100% hàng hóa nhập từ SG có sự tham gia, giám sát của QC
4. Các công việc khác
Thường xuyên kiểm tra việc bảo quản, chế biến hàng hóa tại nhà hàng: 1 tuần có ít nhất 1-2 buổi kiểm tra check list thực tế tại nhà hàng
Nhận bàn giao từ nhân viên QC cũ các tài liệu của công ty, rà soát và biên tập lại các tài liệu, đảm bảo các bộ quy trình, giấy tờ được sắp xếp đầy đủ, gọn gàng
Làm việc với các bộ phận liên quan trong và ngoài công ty, bao gồm cơ quan chức năng để giải quyết các vấn đề về quản lý chất lượng phát sinh trong phạm vi khu vực quản lý
Thực hiện các công việc khác được phân công của cấp trên
Báo cáo định kỳ theo quy định:
Gửi báo cáo hàng ngày bằng tin nhắn và hình ảnh trên nhóm: tình trạng nhập hàng, trả hàng, tình hình kiểm tra nhà hàng, giải quyết các sự cố phát sinh
Báo cáo tuần: gửi qua mail: tổng hợp báo cáo nhập hàng, báo cáo kiểm tra nhà hàng và kế hoạch làm việc cho tuần tiếp theo.
Yêu cầu công việc
Tốt nghiệp đại học chuyên ngành Kỹ thuật như công nghệ thực phẩm, hóa học, sinh học, quản lý chất lượng, ...
Am hiểu về ngành nhà hàng, hệ thống chuỗi.
Có kiến thức về các hệ thống quản lý chất lượng trong lĩnh vực thực phẩm như GMP, HACCP, ISO 22000, GlobalGAP, ...
Ít nhất 1 năm làm công tác kiểm soát chất lượng trong các lĩnh vực dịch vụ, sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Nắm vững quy định nhà nước về lĩnh vực quản lý chất lượng
Am hiểu về ngành nhà hàng, hệ thống chuỗi.
Có kiến thức về các hệ thống quản lý chất lượng trong lĩnh vực thực phẩm như GMP, HACCP, ISO 22000, GlobalGAP, ...
Ít nhất 1 năm làm công tác kiểm soát chất lượng trong các lĩnh vực dịch vụ, sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Nắm vững quy định nhà nước về lĩnh vực quản lý chất lượng
Quyền lợi được hưởng
Tham gia BHXH, BHYT, BHTN theo Quy định.
Được đào tạo bài bản, chuyên sâu về nghề, kỹ năng mềm.
Môi trường làm việc năng động, trẻ trung, chuyên nghiệp.
Thưởng cuối năm, thưởng doanh thu.
Được đào tạo bài bản, chuyên sâu về nghề, kỹ năng mềm.
Môi trường làm việc năng động, trẻ trung, chuyên nghiệp.
Thưởng cuối năm, thưởng doanh thu.
Thông tin khác
Cấp bậc
Nhân viên
Kinh nghiệm
1 năm
Số lượng tuyển
1 người
Hình thức làm việc
Toàn thời gian
Giới tính
Không yêu cầu
Nhân viên
Kinh nghiệm
1 năm
Số lượng tuyển
1 người
Hình thức làm việc
Toàn thời gian
Giới tính
Không yêu cầu
Nộp hồ sơ liên hệ
Công Ty TNHH Dịch Vụ Và Thương Mại Cát Thiên
Giới thiệu công ty
Xem trang công ty
Thành lập từ năm 2008 chúng tôi sở hữu chuỗi nhà hàng
lớn tọa lạc tại vị trí trung tâm bậc nhất Hà Nội. Với 04 thương
hiệu nhà hàng theo 04 phong cách khác nhau, Cầu Gỗ Group
mong muốn đem đến những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời và
đẳng cấp thời thượng. Chúng tôi tự hào phục vụ hơn 4 triệu
lượt...
Quy mô công ty
Từ 101 - 500 nhân viên
Việc làm tương tự
CÔNG TY CỔ PHẦN DỊCH VỤ THƯƠNG MẠI TỔNG HỢP WINCOMMERCE - Chuỗi Hệ Thống Siêu Thị WinMart
10 - 13 triệu
20/07/2024
Hà Nội
Công ty cổ phần Sô cô la Belcholat
Từ 8 triệu VNĐ
10/07/2024
Hà Nội
CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN DƯỢC PHẨM STARMED
Cạnh tranh
24/06/2024
Hà Nội, Hưng Yên
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI VÀ DU LỊCH NGUYÊN MINH
10 - 15 triệu
27/06/2024
Hà Nội
CONG Ty TNHH BÁCH KHOA POD
Thoả thuận
03/07/2024
Hà Nội, Hải Dương
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI VÀ DỊCH VỤ VẺ ĐẸP TOÀN CẦU
8 - 12 triệu
24/06/2024
Hà Nội
CÔNG TY TNHH CÔNG NGHỆ VIKINGS
8 - 10 triệu VND
25/06/2024
Hà Nội
TỔNG CÔNG TY CỔ PHẦN CÔNG TRÌNH VIETTEL
15 Tr - 25 Tr VND
30/06/2024
Hà Nội
CÔNG TY CỔ PHẦN CHỨNG NHẬN VÀ GIÁM ĐỊNH QUỐC TẾ ISOCERT
15 Tr - 22 Tr VND
30/07/2024
Hà Nội, Hồ Chí Minh, Hải Phòng
hỗ trợ doanh nghiệp
Giải thưởng
của chúng tôi
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ
TT&TT 2022.
Top 15
Startup Việt xuất sắc 2019 do VNExpress tổ chức.
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn.
Giải Đồng
Sản phẩm công nghệ số Make In Viet Nam 2023.