Chuyên viên quản lý chất lượng (QA & QC Executive)Capella-d1
Nơi làm việc: Hà Nội
Ngành nghề: Thực phẩm - Đồ uống, Khách sạn - Nhà hàng, Nhà hàng khách sạn / Du lịch, QA-QC/ Thẩm định/ Giám định
Thu nhập: 10 Tr - 14 Tr VND
Hình thức: Toàn thời gian
Ngày đăng: 12/11/2024
Hạn nộp: 11/12/2024
Mô tả công việc
Mô tả Công việc
1. Đối với Bộ phận Đảm bảo chất lượng (Quality Assurance (QA))
- Kiểm soát hiệu lực và xin cấp mới/ cấp lại chứng nhận đủ điều kiện An toàn thực phẩm cho tất cả cửa hàng tại Katinat;
- Hỗ trợ hoặc trực tiếp chuẩn bị hồ sơ pháp lý, tài liệu liên quan và tiếp các Đoàn Thanh, kiểm tra An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm tại cửa hàng tại Katinat;
- Thực hiện kiểm tra và cập nhật hồ sơ pháp lý, hồ sơ nguồn gốc nguyên vật liệu cho tất cả các nguyên vật liệu đang có tại Katinat đảm bảo tuân thủ theo quy định của nhà nước;
- Cập nhật nội dung đào tạo và đào tạo Tập huấn kiến thức An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm và các tài liệu chuyên ngành liên quan;
- Xây dựng chính sách, tiêu chuẩn, hướng dẫn biểu mẫu, quy định và các quy trình nghiệp vụ liên quan tới công tác Quản lý chất lượng cho bếp trung tâm và các cửa hàng/nhà hàng;
- Đánh giá chất lượng món ăn định kỳ tại nhà hàng;
- Điều tra các khiếu nại của khách hàng và các vấn đề không phù hợp đề xuất hướng giải quyết;
- Kết hợp cùng phòng RD xây dựng các tiêu chuẩn chất lượng để kiểm soát cho chất lượng nguyên vật liệu đầu vào, sản phẩm đầu ra và các bước thực hiện sơ chế/chế biến sản phẩm (SOP);
- Phối hợp chặt chẽ với phòng RD, phòng Mua hàng đánh giá chất lượng của các nhà cung cấp nguyên liệu, thực phẩm đầu vào;
- Kiểm tra, kiểm soát quy trình sản xuất của nhà cung cấp định kỳ, giải quyết tất cả các vấn đề liên quan đến chất lượng hàng hoá nguyên vật liệu đầu vào đối với nhà cung cấp;
- Lưu trữ, cập nhật và quản lý các tài liệu liên quan đến công tác Quản lý chất lượng;
- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của cấp trên;
2. Đối với bộ phận Kiểm soát chất lượng ( Quality Control (QC))
- Kiểm tra, kiểm soát chất lượng sản phẩm, an toàn vệ sinh thực phẩm, kiểm soát các hoạt động vận hành bao gồm các vấn đề liên quan đến: sử dụng tài sản của công ty vào mục đích cá nhân, gian lận tiền, các vấn đề lãng phí : điện, nước, nguyên vật liệu,...và chất lượng dịch vụ tại các cửa hàng Katinat ( Hình thức kiểm tra: Kiểm tra trực tiếp tại cửa hàng và qua camera);
- Kiểm tra và đánh giá mức độ tương tác với khách hàng qua Hotline và Fanpage đối với các phòng ban CS và Marketing;
- Kiểm soát thời gian và lịch trình làm việc của khối vận hành và các phòng ban khác theo yêu cầu từ cấp trên hoặc hỗ trợ cho các phòng ban liên quan;
- Hỗ trợ thực hiện khảo sát kết hợp cùng QA để xây dựng các quy trình, hương dẫn cho hệ thống kiểm soát An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm;
- Hỗ trợ kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu đầu vào/bán thành phẩm/sản phẩm tại cửa hàng Katinat;
- Kết hợp cùng QA kiểm soát điều kiện làm việc và quy trình sản xuất của các nhà cung cấp tại Katinat định kỳ;
- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của cấp trên;
1. Đối với Bộ phận Đảm bảo chất lượng (Quality Assurance (QA))
- Kiểm soát hiệu lực và xin cấp mới/ cấp lại chứng nhận đủ điều kiện An toàn thực phẩm cho tất cả cửa hàng tại Katinat;
- Hỗ trợ hoặc trực tiếp chuẩn bị hồ sơ pháp lý, tài liệu liên quan và tiếp các Đoàn Thanh, kiểm tra An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm tại cửa hàng tại Katinat;
- Thực hiện kiểm tra và cập nhật hồ sơ pháp lý, hồ sơ nguồn gốc nguyên vật liệu cho tất cả các nguyên vật liệu đang có tại Katinat đảm bảo tuân thủ theo quy định của nhà nước;
- Cập nhật nội dung đào tạo và đào tạo Tập huấn kiến thức An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm và các tài liệu chuyên ngành liên quan;
- Xây dựng chính sách, tiêu chuẩn, hướng dẫn biểu mẫu, quy định và các quy trình nghiệp vụ liên quan tới công tác Quản lý chất lượng cho bếp trung tâm và các cửa hàng/nhà hàng;
- Đánh giá chất lượng món ăn định kỳ tại nhà hàng;
- Điều tra các khiếu nại của khách hàng và các vấn đề không phù hợp đề xuất hướng giải quyết;
- Kết hợp cùng phòng RD xây dựng các tiêu chuẩn chất lượng để kiểm soát cho chất lượng nguyên vật liệu đầu vào, sản phẩm đầu ra và các bước thực hiện sơ chế/chế biến sản phẩm (SOP);
- Phối hợp chặt chẽ với phòng RD, phòng Mua hàng đánh giá chất lượng của các nhà cung cấp nguyên liệu, thực phẩm đầu vào;
- Kiểm tra, kiểm soát quy trình sản xuất của nhà cung cấp định kỳ, giải quyết tất cả các vấn đề liên quan đến chất lượng hàng hoá nguyên vật liệu đầu vào đối với nhà cung cấp;
- Lưu trữ, cập nhật và quản lý các tài liệu liên quan đến công tác Quản lý chất lượng;
- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của cấp trên;
2. Đối với bộ phận Kiểm soát chất lượng ( Quality Control (QC))
- Kiểm tra, kiểm soát chất lượng sản phẩm, an toàn vệ sinh thực phẩm, kiểm soát các hoạt động vận hành bao gồm các vấn đề liên quan đến: sử dụng tài sản của công ty vào mục đích cá nhân, gian lận tiền, các vấn đề lãng phí : điện, nước, nguyên vật liệu,...và chất lượng dịch vụ tại các cửa hàng Katinat ( Hình thức kiểm tra: Kiểm tra trực tiếp tại cửa hàng và qua camera);
- Kiểm tra và đánh giá mức độ tương tác với khách hàng qua Hotline và Fanpage đối với các phòng ban CS và Marketing;
- Kiểm soát thời gian và lịch trình làm việc của khối vận hành và các phòng ban khác theo yêu cầu từ cấp trên hoặc hỗ trợ cho các phòng ban liên quan;
- Hỗ trợ thực hiện khảo sát kết hợp cùng QA để xây dựng các quy trình, hương dẫn cho hệ thống kiểm soát An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm;
- Hỗ trợ kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu đầu vào/bán thành phẩm/sản phẩm tại cửa hàng Katinat;
- Kết hợp cùng QA kiểm soát điều kiện làm việc và quy trình sản xuất của các nhà cung cấp tại Katinat định kỳ;
- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của cấp trên;
Yêu cầu
Yêu Cầu Công Việc
1. Kiến thức: Tốt nghiệp cao đẳng hoặc đại học, ưu tiên ngành Công nghiệp Thực phẩm, Quản lý Chất lượng.
2. Kinh nghiệm làm việc: Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm làm việc ở vị trí tương đương.
3. Kỹ năng máy tính: MS Office (Word, Excel, Power Point, Outlook)
4. Ngoại ngữ: Có khả năng giao tiếp tiếng Anh
5. Yêu cầu cụ thể khác: Kỹ năng giao tiếp, lắng nghe, đàm phán...
1. Kiến thức: Tốt nghiệp cao đẳng hoặc đại học, ưu tiên ngành Công nghiệp Thực phẩm, Quản lý Chất lượng.
2. Kinh nghiệm làm việc: Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm làm việc ở vị trí tương đương.
3. Kỹ năng máy tính: MS Office (Word, Excel, Power Point, Outlook)
4. Ngoại ngữ: Có khả năng giao tiếp tiếng Anh
5. Yêu cầu cụ thể khác: Kỹ năng giao tiếp, lắng nghe, đàm phán...
Quyền lợi
Chế độ bảo hiểm
Du Lịch
Chế độ thưởng
Chăm sóc sức khỏe
Đào tạo
Tăng lương
Du Lịch
Chế độ thưởng
Chăm sóc sức khỏe
Đào tạo
Tăng lương
Giới thiệu công ty
Việc làm tương tự
Nhân Viên Quản Lý Chất Lượng (Lĩnh Vực Thực Phẩm)
Công ty Cổ phần Chứng khoán VNDIRECT
1 - 100 triệu
Hà Nội
26/11/2024
Nhân Viên Quản Lý Chất Lượng (QA/QC)
CÔNG TY CỔ PHẦN DỊCH VỤ B2B SEN VÀNG
9 - 10 triệu
Hà Nội
30/11/2024
Nhân Viên Quản Lý Chất Lượng (QA&QC)
Công ty cổ phần Sô cô la Belcholat
8 - 10 triệu
Hà Nội
30/11/2024
Nhân Viên Quản Lý Chất Lượng (KCS)
Công ty cổ phần tích hợp hệ thống thông tin toàn cầu GB
12 - 20 triệu
Hà Nội
15/12/2024
Nhân Viên Quản Lý Chất Lượng Tour
CÔNG TY CỔ PHẦN DỊCH VỤ DU LỊCH VIETTREKKING
6 triệu - 8 triệu
Hà Nội
12/01/2025
Nhân Viên Quản Lý Chất Lượng
Công ty TNHH Công nghiệp và Dịch vụ Việt Nam
7 - 12 triệu VNĐ
Hà Nội
31/12/2024
Nhân Viên Quản Lý Chất Lượng (Iso) - Thu Nhập 10 - 15 Triệu
Công ty TNHH Chế Biến Thực Phẩm Đức Hạnh
10 - 15 triệu
Hà Nội
19/11/2024
Vị trí Chuyên viên quản lý chất lượng (QA & QC Executive) do công ty Capella-d1 tuyển dụng tại Hà Nội, Joboko tự động tổng hợp mức lương 10 Tr - 14 Tr VND, tìm thêm việc làm về Chuyên viên quản lý chất lượng (QA & QC Executive) hoặc công ty Capella-d1 ở các link phía trên
Giới thiệu công ty