- Đưa ra các đề xuất, ý tưởng để phát triển, phối hợp với các bộ phận liên quan nghiên cứu tạo ra các sản phẩm đáp ứng xu thế thị trường theo định hướng Công ty, mang lại hiệu quả cạnh tranh và doanh thu cao
- Hỗ trợ cải tiến về mặt công thức, quy trình cho các các sản phẩm chính
- Thực hiện các thủ tục công bố chất lượng sản phẩm
- Thiết lập và liên tục cập nhật tiêu chuẩn nguyên liệu, tiêu chuẩn sản phẩm và công nghệ phù hợp, kịp thời
- Tham gia đánh giá/nghiên cứu thiết bị sản xuất thực phẩm và quy trình công nghệ được sử dụng trong các sản phẩm thực phẩm chính để nâng cấp và cập nhật
- Bảo mật công thức và chịu trách nhiệm về công thức sản phẩm cho phòng R&D
Đào tạo, hướng dẫn, kiểm tra phương án thực hiện các sản phẩm mới cho các cửa hàng
Thực hiện báo cáo công việc và các nhiệm vụ khác theo phân công từ cấp trên
- Tốt nghiệp chuyên ngành
Công nghệ thực phẩm, Hóa thực phẩm và các ngành liên quan
- Có kinh nghiệm nghiên cứu và phát triển Café, thức uống cho chuỗi F&B
- Khả năng phân tích, nghiên cứu dữ liệu, lập báo cáo kết quả
- Biết đào tạo cho cửa hàng như trainer là một lợi thế
- Biết bắt kịp xu hướng và tạo được xu hướng mới
- Kỹ năng giao tiếp, giải quyết vấn đề tốt, nhanh nhẹn, hoạt bát